Noel'e hazırlık: delirmeden nasıl yapılır? Noel rehberi

Noel için hazırlanmak genellikle şu şekildedir: İlk başta hala çok zamanınız varmış gibi geliyor. Aniden hızla küçülmeye başlar. Noel arifesinden birkaç gün önce paniğe kapılırsınız: Noel öncesi temizlik yaparsınız, hediyeler alırsınız, çünkü Noel arifesi sizinle olur. Ve kendin de hazırlamalısın. Ama böyle olmak zorunda değil! Ancak, Noel hazırlıkları farklı olabilir - Noel rehberimize göz atın!

Bazı ev hanımları söz konusu olduğunda, Noel hazırlıkları, bütün gece saksıların yanında duracak ve sonra sadece hediye verecek şekildedir. Yorgun insanlar genellikle misafirlerini masaya bırakır ve geceleri yemek pişirmeye giderler. Diğer, çok meşgul ev hanımları, son gün dükkanlarda dolaşıp "nakit" satın alırlar. Ve genellikle sinirlenirler çünkü satın almak istedikleri hiçbir şey yoktur ve planladıklarından çok daha fazla para harcarlar. Her zaman gelecek yılın farklı olacağı konusunda hemfikirdirler. Noel'in evin hanımı için bir kabusa dönüşmesini önlemek için ne yapmalı? Noel hazırlıkları için sadece üç ama çok önemli kuralı bulacağınız Noel rehberimize göz atın.

1. Noel'e hazırlanmak: iyi planlama

Tatillerde paniğe kapılmamak için iyi bir organizasyon şarttır. Noel'i hazırlamak zorunda olan herkes bunu bilir. Tatilinizin tüm günleri için bir menü yazmakla başlamak en iyisidir. Ardından ona uygun bir alışveriş listesi hazırlayın. Önceden satın alınabilecek ürünleri (örneğin un, şeker, yağ, kuru meyve, tatlılar) ayırt etmeye değer ve son bir hafta boyunca sadece uzun süre ayakta kalamayacakları bırakın. Liste sayesinde, bir şeyi kaçırdığınız her ortaya çıktığında mağazaya koşmayacaksınız. Ardından, elinizdeki takvimle Noel arifesinden bir hafta önce bir etkinlik programı yapın. Ne yapacağınızı tam olarak not edin: örneğin salata için sebze pişirin, bir soğanı ringa doğrayın, ezmeyi dondurucudan çıkarın. Bir işten diğerine mutfakta dolaşmaktansa bir plan yapmak için daha fazla zaman harcamak ve merak etmek daha iyidir: Başka ne yapmam gerekiyor?

2. Noel için Hazırlık: Niyetinizi ölçün

Bazı insanlar, el yapımı kulaklar veya kırmızı pancar çorbası yerine yemek hazırlarken fazla hırslı olmamanızı ve hazır ürünler almanızı tavsiye ediyor. Lezzetli ve kanıtlanmış olanları nereden satın alacağınızı bildiğiniz veya başkalarının fikirlerine güvenebildiğiniz sürece iyi bir fikir. Tatillerde mutfağa her gün aşina olmayanlar bile kendi başlarına bir jöle balığı hazırlamak veya haşhaşlı kek yapmak ister.

Bir başka tavsiye de bulaşık sayısını sınırlamaktır. Daha azı - hazırlık için o kadar az zaman harcarsınız. Hangisinden vazgeçeceğine karar vermek o kadar basit değil. Noel Arifesi yemeğini sadece kendiniz için değil, her şeyden önce sevdikleriniz için hazırlıyorsunuz. Her birimizin tatillerle ilişkili çocukluk anıları ve yemekleri vardır ve Noel Arifesi yemeği biraz dilek konseri gibidir. Bu nedenle bazı evlerde iki çorba veya birkaç çeşit köfte bulunmalıdır.

İşkence gören bir aşçı olmamak için dondurucuyu vicdansız bir şekilde kullanmaya değer. Yalnızca ısıtma gerektiren hazır yemekleri veya "yarı mamul ürünleri" dondurabilirsiniz. Yemeği daha erken hazırlamaya başlayın, dondurun ve ardından baharatlayın ve yeniden ısıtın. Çantalarda ne olduğunu açıkça belirtmek, hata yapmamak ve onları doğru sırayla çıkarmak da önemlidir.

Noel için hazırlık: onları zamanında şaşırtın

Bazı ev hanımları Noel yemeklerini hazırlamak için son dakikaya kadar bekler, çünkü ancak o zaman lezzetlidirler. Bu arada bazıları 2-3 gün önceden güvenle hazırlanabilir. Dondurucunuz veya büyük bir dondurucu bölmeniz olmasa bile, iş birkaç güne yayılabilir. Özel bir Noel Arifesi yağıyla ısıtılan mantarlı veya köfteli önceden pişirilmiş lahana, yeni yapılanlardan bile daha lezzetli.

Noel için hazırlık: örnek bir program

İşte Noel Arifesinin sinirlerini, koşuşturmacasını kurtarmak için önceden hazırlayabileceğiniz örnek bir program:

• Noel Arifesinden 4 gün önce: Noel arifesi meyvesiz lahana;
• Noel arifesinden 2-3 gün önce: ringa balığı, haşhaşlı kek, meyveli kek, pancar çorbası köftesi;
• Noel Arifesinden 2 gün önce: köfte, köfte, mayasız kırmızı pancar çorbası, mantar çorbası;
• Noel arifesinden 1 gün önce: kurutulmuş komposto, sebze salatası, jöleli balık, kutia.

Noel arifesinde sadece balıkları kızartmanız veya Noel etlerini pişirmeniz gerekecek. Elbette mümkünse tüm aile bireylerini tatile hazırlanmaya dahil edin. Ergen bir çocuk köfte dolması yapmayabilir, ancak salata için sebzeleri keser ve bulaşıkları yıkar ve koca balığı keser veya daireyi temizler. Çünkü Noel herkes içindir - ayrıca evin meşgul hanımı için.