Pankreas tümörü ameliyatı sonrası diyetin temel ilkeleri

İyi huylu bir pankreas tümörü ameliyatı oldum, kendimi iyi hissediyorum. 76 yaşındayım hangi diyet?

Diyetiniz, hastane kartına ve sizinle bir görüşmeye göre (bir sonraki kontrol ziyaretinde bir diyetisyenle randevu almaya değer) diyet hazırlayacak bir klinik diyetisyen tarafından bireysel olarak belirlenmelidir. Ameliyat sonrası pankreas ekzokrin fonksiyonunuza, genel durumunuza, yaşınıza, yaşam tarzınıza ve diğer komorbiditelere bağlı olacaktır.

Diyet, sindirimi kolay bir diyetin gereksinimlerini karşılamalıdır. Bu, küçük hacimli günde 4-5 öğün yemek anlamına gelir. Diyette yağ ilave edilmiş kızartılmış ve pişmiş yemekler, et stoklarında yağlı soslar, meyane, kremalı kekler, puf böreği, puf böreği (örneğin şimdi faworki), pastırma ruloları veya domuz pastırması gibi yağlı et ürünleri, soğuk etler dahil hariç tutulmalıdır. , yağlı balık (ringa, uskumru), krema ve mayonez. Yemekler buharda veya suda pişirilmeli veya yağsız pişirilmelidir. Beyaz buğday ekmeği, küçük kabuğu çıkarılmış tane ve küçük formda makarna, yağsız süt ürünleri, kümes hayvanı eti, dana eti, tavşan, yağsız sığır eti kullanılması tavsiye edilir. Çok miktarda diyet lifi içeren sindirimi zor ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmez: kepekli ekmek, iri taneler, soğan, lahana, fasulye. Ayrıca her öğünü yavaş yemeye, uzun süre ısırmaya ve doğru miktarda sıvı içmeyi unutmamaya değer. Su, zayıf çay, otlar olabilir (bir doktora danışmak en iyisidir).

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.