Lovage, iyileştirici özellikler gösteren bir baharattır. Genellikle kökü, tohumları ve yaprakları kullanılır. Uygulamasını sadece mutfakta değil. Lovage aynı zamanda doğal bir afrodizyaktır. Aşk bitkisi yetiştiriciliğinin neye benzediğini ve fiyatının ne olduğunu öğrenin.
İçindekiler
- Lovage - özellikleri ve uygulaması
- Aşk ve sindirim sistemi
- Sevgi ve üriner sistem
- Kalp aşk
- Soğuk algınlığı için aşk
- Lovage - cilt üzerindeki etkisi
- Lovage - yetiştirme
- Lovage - mutfakta kullanın
- Lovage - bir afrodizyak
- Lovage - fiyat
Aşk (Levisticum officinale) kereviz familyasına ait bir bitki türüdür. Afganistan ve İran'dan geliyor. Ekimi, Polonya dahil dünyanın birçok bölgesinde yapılmaktadır. Nadiren vahşi bir bitki olarak görülür.
Lovage - özellikleri ve uygulaması
Selam kökü en tıbbi özelliklere sahiptir. Organik asitler, uçucu yağlar, fitosteroller ve büyük miktarlarda nişasta içerir.
İçerdiği fitosterol sayesinde lovage, kötü kolesterol seviyesini düşürür, kalp hastalıklarına karşı korur, cildi olumlu etkiler ve prostat hastalıklarını önler.
Lovage ayrıca üriner sistem ve böbrekler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca vücudu toksinlerden arındırır, metabolizmayı hızlandırır ve hazımsızlıkla mücadeleye destek olur.
Önerimiz: Evde ve balkonda saklayabileceğiniz 5 bitki
Sevginin halk isimleri: aşk, kök, tatlı ot, karahindiba.
Aşk ve sindirim sistemi
Lovage, sindirim süreçlerini düzenler. Mide suyunun salgılanmasını uyarır, metabolizmayı hızlandırır ve bağırsaklarda aşırı fermantasyonu durdurur.
Lovage ayrıca hazımsızlığa karşı mücadelede yardımcı olur. Sindirim sisteminin şişkinliği, hazımsızlık ve diğer rahatsızlıkları için kullanılabilir.
Ek olarak, selajın vücut üzerinde detoks etkisi vardır - vücudu toksinlerden arındırır. Lovage aynı zamanda antibakteriyeldir, bu nedenle mide ülseri veya gıda zehirlenmesi riskini azaltır.
Sevgi ve üriner sistem
Lovage, idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Bu sayede üriner sistemden kaynaklanan rahatsızlıklar için mükemmeldir. Mesane, üriner sistem ve böbrek enfeksiyonlarında kullanılabilir.
İdrar söktürücü etkisi sayesinde böbrek taşı oluşumunu engeller.
Ayrıca prostat hastalıklarını da önler.
Aynı zamanda diyastolik özellikler sergiler ve bunun sonucunda adet ağrısını da giderir.
Selamın gevşetici özelliğinden dolayı hamile kadınlar tarafından tüketilmemelidir.
Kalp aşk
Yüksek fitosterol içeriği nedeniyle, aşk kalp ve dolaşım sistemi sorunları ile mücadele eden insanlar için harika bir müttefiktir.
Lovage, kan kolesterolünü düşürür, böylece aterosklerozu önler. Diğer bileşeni - kumarin - bir antikoagülan görevi görür. Ayrıca selam, tüm kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Soğuk algınlığı için aşk
Lovage, bağışıklığı güçlendiren C vitamini açısından zengindir. Lovage ayrıca, kalıcı öksürük tedavisinde yardımcı olabileceği için balgam söktürücü bir etkiye sahiptir.
Ayrıca akciğerlerdeki salgıları gevşeterek nefes almayı ve akciğerleri temizlemeyi kolaylaştırır.
Lovage - cilt üzerindeki etkisi
Lovage, ciltte mükemmel bir şekilde çalıştığı için B vitamini ve C vitamini kaynağıdır.
Merheme eklendiğinde veya doğrudan cilde yaprak kompresleri şeklinde uygulandığında sedef hastalığı ve akne lezyonlarının semptomlarını azaltabilir.
Lovage, kırışıklıkların görünümünü önleyen antioksidanlar açısından da zengindir. Ayrıca cildin görünümünü ve rengini iyileştirir.
Bilmeye değerLovage kozmetikte de kullanılıyor! Bazı parfüm bileşimlerine selâm yağı eklenir.
Lovage - mutfakta kullanın
Eşsiz tadı ve aroması nedeniyle, lovage mutfakta kullanım alanı bulmuştur. Tadı önce acıdır, sonra hoş bir şekilde ekşi olana kadar biraz keskin olur. Tam veya doğranmış yemeklere eklenebilir. Ancak, çok hoş kokulu olduğu için çok fazla eklememeyi unutmayın.
Lovage, çeşitli sos türlerine, ete, balık ve sebze yemeklerine ve deniz ürünlerine ek olarak en iyi şekilde çalışır. Patateslere, çorbalara (özellikle et suyu) ve süzme peynirlere de eklenebilir.
Lovage, meşhur magga baharatının ana malzemelerinden biridir.
BİLİNMESİ GEREKENLER: Bahçedeki otlar: aşk. Bahçede büyüyen aşk
Bilmeye değerLovage, kereviz ailesine aittir. Bu nedenle yaprakları kerevizi andırır. Mutfakta hem yapraklar, tohumlar ve selam kökü kullanılır.
Lovage - bir afrodizyak
Lovage, tıbbi özellikleri ve mutfakta kullanımının yanı sıra doğal afrodizyak görevi de görür. İçerdiği uçucu yağlar, reçineler ve kumarinler kan damarlarının genişlemesine yardımcı olur, bu da selâmajın uyarıcı bir etkiye sahip olmasını sağlar.
Bir afrodizyak olarak Lovage, geçmişte aşk kaynaşmalarının bir bileşeni biçiminde kullanılmıştır. Sadece erkeklerin değil, kadınların da gücü artırdığı ve libidoyu uyardığına inanılıyordu.
Lovage - fiyat
Lovage oldukça ucuz bir bitkidir. Bir tencerede taze selamlar 12-15 PLN'dir. 50 gr için 6 zlotiye selam satın alabilirsiniz.Kurutulmuş selâmotu kökü 100 gr için yaklaşık 10 zlotiye, tohumlar 150 için yaklaşık 3 zlotiye mal olur.
