Kimyon, meyvesinden elde edilen kimyon yağı ile birlikte en çok bebeklerde kolik tedavisi için bilinir. Ancak bu baharatın başka iyileştirici özellikleri de vardır. Kimyon meyveleri, gaz ve diğer sindirim rahatsızlıklarının yanı sıra sinüzite de yardımcı olacaktır. Buna karşılık, cilde masaj yapılan kimyon yağı selülitin giderilmesine yardımcı olacaktır. Kimyonun diğer özelliklerini kontrol edin.
Kimyon, tıbbi özellikleriyle değer verilen bir bitkidir. Roma kimyonunun meyvelerine benzeyen uzun yarıklar şeklindedirler. Ancak kimyon (Carum carvi L.) ve kimyon (kimyon, Cuminum cyminum L.) tamamen farklı bitkilerdir. Roma kimyonu Akdeniz bölgesinden gelir ve Polonya'da görülmez. Ülkemizde yaygın olan kimyon ise çayırlarda, yollarda ve meralarda yaygın olarak yetişmektedir. Doğal tıpta sadece bu bitkinin meyveleri değil, onlardan elde edilen kimyon yağı da kullanılır.
Şişkinlik ve diğer sindirim rahatsızlıkları için kimyon
Kimyon mide düz kasları, bağırsaklar, safra kanalları üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir ve ayrıca safra ve pankreas suyunun duodenuma akışını düzenler. Kimyon, şişkinlik, geğirme, karın ağrısı, hafif kabızlık veya iştahsızlık gibi birçok sindirim rahatsızlığına yardımcı olur. Kimyon, özellikle safra salgısı ve akış bozuklukları ile ilgili sorunları olan, bağırsak atonisi ve vejetatif nevroz ile mücadele eden yaşlı kişiler için önerilir. Kimyonun peptik ülser hastalığının semptomlarını da azaltabileceğine inanılmaktadır.
Mide problemleri durumunda kimyon tohumu infüzyonu hazırlayabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı öğütülmüş meyve 250 ml kaynar suyun üzerine dökülür ve 15 dakika bekletilip üstü kapatılır. Süzüldükten sonra, infüzyon günde üç kez içilmelidir. Mercanköşk ile karıştırılmış bir çay kaşığı öğütülmüş kimyon yemek ve suyla yıkamak da benzer etkilere sahip olacaktır.
Bilmeye değerAdi kimyonun besin değerleri (100 gr / bir çay kaşığı - 2,1 gr)
Enerji değeri - 333/7 kcal
Toplam protein - 19.77 / 0.42 g
Yağ - 14,59 / 0,31 g
Karbonhidratlar - 49,90 g / 1,05 (0,64 / 0,01 basit şekerler dahil)
Elyaf - 38.0 / 0.8 g
Vitaminler
C Vitamini - 21.0 / 0.4
Tiamin - 0,383 / 0,008 mg
Riboflavin - 0,379 / 0,008 mg
Niasin - 3.606 / 0.076 mg
B6 Vitamini - 0.360 / 0.008 mg
Folik asit - 10/0 µg
A Vitamini - 363/8 IU
E Vitamini - 2.50 / 0.05 mg
Mineraller
Kalsiyum - 689/14 mg
Demir - 16,23 / 0,34 mg
Magnezyum - 258/5 mg
Fosfor - 568/12 mg
Potasyum - 1351/28 mg
Sodyum - 17/0 mg
Çinko - 5,50 / 0,12 mg
Yağ asitleri
doymuş - 0.620 / 0.013 g
tekli doymamış - 7.125 / 0.150 g
çoklu doymamış - 3.272 / 0.069 g
Veri Kaynağı: Standart Referans için USDA Ulusal Besin Veritabanı
Bebek kolik için kimyon
Kimyon çayı bebeklerde kolik için kanıtlanmış bir çare. Kimyon, çocuklarda paroksismal karın ağrısına neden olan abdominal düz kas spazmlarını hafifletecektir. Yani bir çocuk aniden ve yüksek sesle ağlamaya başlarsa, karnı gerginse, bacaklarını bükerse, bacaklarını kıvırırsa ve bebeği kucaklamak sadece bir an için yardımcı olursa, kimyon çayına uzanabilirsiniz.
Senin için faydalı olacakÇocuklar için sindirimi kolaylaştırmak için kimyon şurubu tarifi
1 çorba kaşığı kimyon tohumunu bir bardak sıcak suda karıştırın, üstü kapalı olarak 20-30 dakika bekletin, sonra süzün. Tat vermek için şeker veya bal ekleyin. Şurup, yedikten sonra çocuklara günde birkaç kez 1 tatlı kaşığı verilebilir.
Emzirme için kimyon tohumu kaynatma mı?
Doğal tıp, emziren annelerde emzirmeyi artırmak için harmanlandıktan sonra kimyon ve kalan kimyon samanını kullanır. Bununla birlikte, kimyon kaynatma içmenin emzirmeyi uyardığına veya gıda kalitesini iyileştirdiğine dair kesin bir kanıt yoktur.
Koy için tereyağlı kimyon
Modern fitoterapi, sinüzit için kimyonun tereyağı ile kombinasyonunu önerir. Yani aniden başınızın pozisyonunu değiştirdiğinizde, öne doğru eğildiğinde, uzanırken veya öksürdüğünüzde şiddetlenen bir baş ağrısı yaşarsanız kimyona uzanabilirsiniz. Kuru bir tavada 100 gr kimyon tohumunu kızartmak ve soğuduktan sonra 200 gr sade tereyağı ekleyip karıştırmak yeterlidir. Böyle bir karışım günde 1-2 çay kaşığı tüketilmelidir. Ayrıca ince bir pamuklu beze bir çorba kaşığı çiğ kimyon tohumu sarabilirsiniz. Torbayı burnunuza koymanız ve günde birkaç kez birkaç ila birkaç dakika boyunca solumanız gerekir.
Öneririz
Yazar: Time S.A
Dengeli beslenme, sağlığın ve daha iyi olmanın anahtarıdır. Health Guide'ın yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi olan JeszCoLubisz'i kullanın. Doğanın faydalarını kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler için binlerce tarif arasından seçim yapın. Bireysel olarak seçilmiş bir menünün, bir diyetisyenle sürekli iletişimin ve diğer birçok işlevin bugün tadını çıkarın!
Daha fazlasını bulKimyon - idrar söktürücü özellikler
Geleneksel Fas tıbbında, atılan idrar hacmini arttırmak için olgun kimyon meyvelerinden oluşan bir kaynatma kullanılır. Modern bilim adamları, kimyonun furosemide (popüler bir diüretik) benzer potansiyel diüretik özelliklere sahip olduğunu söylüyor, ancak bu yönde daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Uyuz ve selülit için kimyon yağı
Kimyon yağı yüzeysel bakteri, mantar ve parazit (uyuz) enfeksiyonlarında haricen kullanılmaktadır. Ayrıca selülitin giderilmesine de destek olur. Kimyon yağı ayrıca analjezik masaj için de kullanılabilir. 3-5 damla yağı bir çay kaşığı baz yağ ile karıştırıp ağrıyan noktalara masaj yapmak yeterlidir. Kimyon yağının aynı zamanda sabunlara, dezenfektanlara, kozmetik kremlere, diş macunlarına ve parfümlere katkı maddesi olarak da kullanıldığını bilmeye değer.
Kimyon - mutfakta kullanın
Kimyon meyveleri ekmek, salata, çorba, bazı peynir çeşitleri ve likörlerde baharat olarak kullanılır. Kimyon yağlı etler, özellikle domuz eti, kuzu eti ve geyik eti ile iyi gider. Ayrıca kazlara ve ördeklere eşsiz bir lezzet verir. Aynı zamanda bigos ve diğer lahana bazlı yemeklerin yeri doldurulamaz bir bileşenidir. Zemin baharat karışımlarına dahildir.
Kimyon şarabı tarifi
Kimyon meyvesi ve anason veya rezene meyvesini nane yaprakları, papatya çiçeği ve kekik otu ile karıştırın. Ardından 3 yemek kaşığı otu bir şişe kuru beyaz şaraba dökün ve 2 hafta boyunca sık sık çalkalayarak ıslatın. Bu süreden sonra, şişkinlik ve sindirim bozuklukları durumunda günde 2-3 kez süzün ve küçük bir bardak için.
Kaynakça:
1. Ożarowski A., Jaroniewski W., Şifalı bitkiler ve pratik uygulamaları, Sendikalar Yayın Enstitüsü, Varşova 1987
2. Kania M., Baraniak J., Grys A., St.Petersburg'a göre bitkisel ilaçlar ve diyet önerileri Bingen'den Hildegard. Th. II, Postępy Phytoterapii 2014, No. 22.
3. Kimyon meyvesinin su ekstresinin idrar söktürücü etkisi, "Fitoterapideki Gelişmeler" 2008, No. 3
Önerilen makale:
Rezene (rezene) - özellikleri ve uygulaması
Kolik, şişkinlik ve sinüsler için KMINEK'in daha fazla fotoğrafına bakın. Kimyonun iyileştirici özellikleri 4 Kimyon ve ayrıca kaynaklı
-zasady-produkty-wskazane-i-przeciwwskazane.jpg)
