Bütün dünya darı hakkında bir şeyler duydu: Ne kadar harika, sindirimi kolay, alkali ve hatta bir anti-kanser diyetinde tavsiye ediliyor, çünkü vücudu hastalıktan kurtarıyor. Beni endişelendiren tek şey, darının birçok avantajı olmasına rağmen, aynı zamanda bir dezavantajı var - yüksek glisemik indeks. Bu, şeker seviyelerinin hızla yükseldiği anlamına gelir ve bu kanserli insanlar için iyi değildir - kanserin şekerle beslendiği uzun zamandır bilinmektedir ve bu araştırmalarla desteklenmektedir. Peki bu yulaf lapasıyla nasıl bir şey?
Kanseri diyetle tedavi etmek zordur ve öyle olsaydı dünyada hastalık olmazdı. Ancak, darı IG'ye bağlı kalmam, çünkü insan sadece kabuğu çıkarılmış tane ile yaşamıyor. Bir diyetin, çeşitli olması durumunda dengeli olan birçok bileşeninden biridir.
Glisemik indeks, örneğin keten tohumu yağı, diğer kabuğu çıkarılmış tane, kabuklu yemişler veya sebzeler gibi katkı maddeleri ile düşürülebilir. Bu kabukluların kolay sindirilebilirliğinin değerini abartmak da imkansızdır. Kaşektik hastaların enerji ve kaloriye ihtiyacı vardır. Kabuğu çıkarılmış tane hızlı bir şekilde enerji sağlayacak ve vücudun sindirimini zorlamayacaktır, bu nedenle hastalara genellikle darı gruels verilir. Hem sağlıklı hem de hasta insanlar için çok değerli bir üründür. Saygılarımla
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
