Hipotiroidizmde protein takviyeleri ile ilgili önceki soruma atıfta bulunarak, "saf olan protein takviyelerinin bağımsız laboratuarlar tarafından sertifikalandırıldığını" yazdınız, mesela ne? Ve nereden kontrol edebilirsiniz?
Besin maddeleri satan her mağazanın sattıkları besinler için bir saflık sertifikası olması gerekir. "İyi" besinler, yani sporcuların satın aldığı besinler genellikle birkaç bağımsız laboratuar tarafından test edilir. Ayrıca substratları, üretimleri için, örneğin peynir altı suyu veya süt proteinleri, hormon artıkları, yasa dışı maddelerle kontaminasyon için test ederler. Ayrıca, Polonya Anti-Doping Ajansı'nın her yıl güncellenen "Yasaklı maddeler ve yöntemler listesi" nde de besin maddelerini arayabilirsiniz. Protein kalitesi konusunda endişeleriniz varsa, tıbbi yiyecekleri deneyin. Eczanelerden temin edilebilen ve çeşitli yemeklere tatlarını değiştirmeden ekleyebileceğiniz birçok toz halinde protein preparatı (başta yumurta ve süt) vardır.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
