Merhaba! Akciğer kanseri olduğunuzda izlemeniz gereken diyetle ilgili bir sorum var.
Kanser sırasında, yüksek miktarda protein içeren kolay sindirilebilir bir diyet uygulamalısınız. Tamam. Proteinin 2 / 3'ü süt, süzme peynir, yağsız et, yağsız et, yumurta gibi hayvansal ürünlerden gelmelidir. Her 2-3 saatte bir, eğer acıkırsanız geceleri de küçük öğünler yemek önemlidir. Yiyecekler suda buharda pişirilmeli veya kaynatılmalı, folyo veya parşömenle pişirilmeli ve kızarmadan haşlanmalıdır. Ancak kızartılan, geleneksel olarak pişirilen, geleneksel olarak pişirilen, ızgara yapılan ve kızartılan ürünler ortadan kaldırılmalıdır.
Önerilen ürünler ve yemekler: * içecekler: taze ve fermente süt <% 2 yağ, sütlü meyve, sütlü tahıl kahvesi ve çay, peynir altı suyu, ayran, durgun su, zayıf çay, meyve çayı, bitki çayı, meyve ve sebze suları, kompostolar * ekmek: buğday ekmeği ve ruloları, pandispanya, yarı şekerleme ekmeği * ekmek katkı maddeleri: tereyağı, yağsız süzme peynir, pişmiş et, yağsız et, jambon, kümes hayvanı bonfile, yumuşak haşlanmış yumurta * çorba ve soslar: süt, sebze suyu, sebze, patates, meyve arpa çorbası, un ve ekmek, kruton, pirinç, irmik ve arpa süspansiyonu ile tatlandırılmış, makarna, dökülmüş köfte, pandispanya, patates; hafif soslar - dereotu, limon, domates, güveç, meyve, tatlı krema ile * et yemekleri: yağsız dana eti, sığır eti, kümes hayvanları, tavşan, yağsız balık (morina, pollock, kırmızı balık, pisi balığı, genç sazan, alabalık, zander, turna, kadife balığı , levrek, çipura, roach), pişmiş, köfte, puding, güveç * yarı ve etsiz yemekler: kabuğu çıkarılmış tane, sebze, makarna, et, risotto, tembel köfte, bisküvi köfte * yağlar: eklenmiş çiğ, bitkisel yağlar, zeytinyağı zeytin, tereyağı, tatlı krema (% 18), yumuşak margarinler, sertleştirilmemiş * sebzeler: genç, sulu, derisiz - havuç, balkabağı, kabak, patlıcan, maydanoz, kereviz, domates, pişmiş yemekler, rendelenmiş, püre, su püresi, Süspansiyonlarla terbiye edilmiş, çiğ yağlar, çiğ meyve suları * patates: haşlanmış, ezilmiş, pişmiş * meyve: olgun, sulu, soyulmuş, çekirdeksiz 0 elma, çilek, üzüm, turunçgil, kuşburnu, şeftali, kayısı, muz, rendelenmiş, rendelenmiş haşlanmış pişmiş * tatlılar: jöle pudingler, meyve jöleleri, sütlü jöleler, kompostolar, köpükler, sufle, beze, bisküviler ve meyve suları, meyve püreleri * baharatlar: limon suyu, limon suyu, şeker, yeşil maydanoz, dereotu, mercanköşk, nane, su teresi, melisa, vanilya, tarçın, tuz (5 gr'a kadar).
Kontraendike ürünler: * içecekler: alkollü içecekler, sert kakao, kahve, çay, sıvı çikolata, gazlı su, kolalı içecekler * ekmek: çavdar ekmeği ve ruloları, kepekli ekmek, gevrek ekmek, çekirdekli ekmek ve kepekli ekmek * ekmek katkı maddeleri: domuz yağı, yağlı olgunlaşan peynirler, işlenmiş peynir, konserve yiyecekler, yağlı etler, kan sosisi, pate * çorbaları ve sosları: yağlı, kalın, et, kemik ve mantar kaynatma, kızartma, baharatlı, krema ile terbiyeli, turpgillerden sebzeler, baklagiller, salatalıklar, güçlü et suları, köfte ile et suyu, baklagil tohumu, soslar: soğan, mantar * et yemekleri: yağlı domuz eti, kuzu eti, kaz, ördekler, yağlı balıklar (yılan balığı, büyük sazan, çipura, somon, yayın balığı, pisi balığı, ringa balığı). * yağlar: domuz yağı, domuz pastırması, pastırma, donyağı, ekşi krema, sert margarinler * sebzeler: eski lifli, kabuğu ile - turpgiller, soğan, sarımsak, pırasa, kuru baklagiller, salatalıklar, İsveçliler, turplar, şalgamlar, alabaşlar; iri rendelenmiş salatalar, mayonezli ve hardallı salatalar, marine edilmiş ve tuzlu sebzeler * patates: kızartılmış, yağlı, patates kızartması, cips * meyve: olgunlaşmamış, eski, derili.
Kemoterapi sırasında ishal olursanız, sütsüz, glütensiz ve düşük lifli bir diyet uygulamalısınız.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
