Kanseri önlemek için ne yenir? Yetersiz beslenme kansere yakalanmada uzun bir yol kat edebilir. Hangi ürünler kanser önleyici özelliklere sahiptir ve hangileri kanser hücrelerinin gelişimini hızlandırır?
Uzmanlar, yanlış beslenmenin kanserlerin yaklaşık% 35-40'ının neden olduğunu tahmin ediyor. Fazla kilo ve obezite, ağız kanseri, boğaz kanseri, gırtlak kanseri, özofagus kanseri, mide kanseri, pankreas kanseri, karaciğer kanseri, kolorektal kanser, böbrek kanseri, prostat kanseri, meme kanseri, yumurtalık kanseri ve rahim kanseri gelişme riskini artırır.
Obezite ve kanser
Vücut kitle indeksi çok yüksek olan kadınlar vücutta normalden daha yüksek östrojen sentezine sahiptir. Bu, yumurtalık ve endometriyal kanser geliştirme yatkınlığını artırır. Doğum yapmayan obez kadınların ilk adetlerini erken yaşadıkları ve geç menopoza girdikleri kadınların meme kanserine yakalanma olasılığı daha yüksektir.
Çok fazla vücut ağırlığına sahip erkeklerin prostat kanseri, mide ve kolon kanseri geliştirme olasılığı daha yüksektir.
DEVAMINI OKU >>> Genetik yatkınlık ve kanser
Ne yazık ki, günlük gıda seçimlerinin ve kanserin önlenmesi için sağlıklı bir kilonun korunmasının önemi konusunda hala farkındalığımız yok. Ve klinik denemelerden, kansere karşı genetik yatkınlığı olan kişilerin uygun bir diyet sayesinde kendilerini kansere karşı koruyabilecekleri açıktır.
Ayrıca şunu okuyun: GLİSEMİK İNDEKS: nedir? Glisemik indeks neye bağlıdır? Önleyici muayeneler - neden onlardan kaçınırız? Kolon kanseri - kolon kanserinin önlenmesi ve ücretsiz kolonoskopiBEŞİK KARŞITI DİYET. Düzenli olarak tüketilen yiyecekler veya besinler kanser riskini azaltır
| KANSER TÜRÜ | GIDA ÜRÜNLERİ VEYA GIDA İÇERİKLERİ |
| Ağız, boğaz, gırtlak, yemek borusu, mide kanseri | Az nişastalı sebzeler (brokoli, marul, salatalık, domates, lahana, karnabahar, kabak, patlıcan, biber, şalgam, kuşkonmaz, ıspanak, hindiba, kereviz, lahana turşusu, soğan, sarımsak, maydanoz, turp, pırasa, turp ve yonca filizi) |
| Ağız, boğaz, gırtlak, yemek borusu, mide, akciğer kanseri | Meyve |
| Mide kanseri | Soğan sebzeleri (her türlü soğan, sarımsak, pırasa, arpacık, yedi yaşında, frenk soğanı) |
| Kolon kanseri (kolon, rektum) | Sarımsak |
| Yemek borusu kanseri | C vitamini içeren yiyecekler (meyveler, sebzeler) |
| Pankreas kanseri | Folat içeren yiyecekler (koyu yeşil sebzeler, bakliyat, fındık, maya, avokado, muz, ahududu, portakal) |
| Ağız, boğaz, gırtlak ve akciğer kanseri | Karotenoid içeren besinler (havuç, tatlı patates, kabak, biber, maydanoz, lahana, ıspanak, domates, brokoli, kayısı) |
| Yemek borusu kanseri | beta-karoten içeren besinler (balık yağı, tavuk karaciğeri, havuç, maydanoz, yumurta, ıspanak, balkabağı, kayısı, mango) |
| Prostat kanseri | Likopen içeren yiyecekler (domates, karpuz, kırmızı greyfurt, papaya). Selenyum içeren yiyecekler (kahverengi pirinç, mısır, yulaf, kabak çekirdeği, yağsız et ve balık, yarı yağsız süt) |
| Kolon kanseri (kolon, rektum) | Kalsiyum içeren süt ürünleri |
Kaynak: Beslenme ve kanser. Hastalar ve aileleri için bir kılavuz, IŻŻ ve Tam i z Powrotem Vakfı, Varşova 2013.
Selenyum - bu elementin eksikliğini küçümsemeyin
Kanser oluşumu uzun vadeli bir süreçtir. Oluşumlarını biriktiren faktörler arasında çevre, ağırlık kontrolü ve uygun seviyede besin ve mineral tedariki bulunur. Bu bileşenlerden biri, diyette sağlanması gereken temel bir mikro besin olan selenyumdur.
Kolorektal kansere yakalanan kişiler üzerinde yapılan araştırmalar, çoğu durumda vücutlarındaki selenyum seviyesinin çok düşük olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, bu alanda ayrıntılı çalışmalar henüz yapılmadığından, düşük selenyum seviyelerinin kanserojen bir faktör olduğu kesin olarak söylenemez.
Bununla birlikte, vücuttaki düşük selenyum seviyesi, ek testlere ihtiyaç duyulmasına, diyetin değiştirilmesine, eksik elementlerin takviye edilmesine vb. Dikkat çekecek bir faktör olmalıdır çünkü Polonya'da düşük selenyum seviyeleri olan kişiler kolorektal kanserden 10 kat daha fazla muzdariptir. bu mikro elementin uygun konsantrasyonu.
En iyi selenyum kaynakları:
- toz haline getirilmiş kuru porçini mantarı,
- buğday,
- Esmer pirinç,
- yulaf,
- kabak çekirdeği.
Düzenli tüketimi kötü huylu tümör riskini artıran yiyecekler veya besinler
| KANSER TÜRÜ | GIDA ÜRÜNLERİ VEYA GIDA İÇERİKLERİ |
| Kolon kanseri (kolon ve rektum) | Kırmızı et (sığır eti, domuz eti, kuzu eti) ve işlenmiş et (tütsülenmiş, konserve edilmiş, tuzlanmış veya ilave koruyucu maddeler içeren) |
| Mide kanseri | Diyette aşırı tuz |
| Prostat kanseri | Diyetle aşırı kalsiyum alımı (yoğun şekilde spor yapan kişilerin yanlış dengelenmiş beslenmesi) |
| Karaciğer kanseri | Aflatoksin içeren yiyecekler (küflü tahıl taneleri, kabuklu yemişler ve bakliyat) |
| Ağız, boğaz, gırtlak, yemek borusu, karaciğer, kalın bağırsak (kolon, rektum), meme kanseri | Alkol |
| Özofagus kanseri (özellikle sigara içenlerde) | Yerba mate çayı (geleneksel şekilde demlenen içeceğin sık tüketimi |
| Akciğer kanseri (sigara içenlerde) | Diyet takviyelerinde kullanılan beta-karoten |
Kaynak: Beslenme ve kanser. Hastalar ve aileleri için bir kılavuz, IŻŻ ve Tam i z Powrotem Vakfı, Varşova 2013.
Alkol almak kansere neden olur mu?
Kansere yakalanmakla alkol almak arasında güçlü bir bağlantı vardır. En güçlü bağlantılar üst solunum yolu ile bulundu. Alkol esas olarak yemek borusu, boğaz ve ağız kanserinin oluşumuna katkıda bulunur.
Alkolün kanser gelişimini etkileyen mekanizmalar tam olarak bilinmemekle birlikte alkol tüketimi arttıkça kansere yakalanma riski de artmaktadır.
Diğer sağlık nedenleriyle de alkol tüketimini sınırlamaya değer. Sık içme, vücut hücrelerinde ciddi hasara neden olur. karaciğer sirozu, pankreatit, hipertansiyon ve bağımlılık için.
Diyetin yanı sıra kanser gelişimini neler etkiler?
Tek başına diyetin yeterli olmadığını unutmamalısınız. Bunun dışında kansere yakalanma riskini etkileyen çok önemli başka faktörler de vardır. Bunlar ayrıca şunları içerir: sigara, radyasyon, çevre kirliliği, yaş, düşük fiziksel aktivite, virüsler ve bakteriler, kalıtım eğilimleri, mesleki faktörler, bazı ilaçlar.
>>> Kansere yakalanmamak için başka neler yapabileceğinizi öğrenin
