Genişletilmiş veya ham amarant - hangisi daha sağlıklı?

Genişletilmiş amarant, tahıllardaki ham amaranttan daha az besin değerine sahip mi? Hangi tür amarant daha sağlıklıdır?

Evet, genişletilmiş amarant daha az değerlidir, ancak aynı zamanda daha yüksek bir glisemik indekse sahiptir. Tahıllardaki Amaranth'ın glisemik indeksi 35 iken, genişletilmiş olanın glisemik indeksi 70'tir.

Tahıllardaki amarant daha sağlıklıdır.

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl