Takvim olağandışı tatillerle dolu, bu yüzden 4 Nisan'da ... Havuç Günü'nü kutladığımız gerçeğine kimse şaşırmayacak. Görünüşün aksine, bu çok önemli bir tarih - havuçlar sadece çiğ değil, aynı zamanda meyve suları, köpükler ve tatlılar şeklinde de besin değerleri açısından son derece zengindir. Tüketimi vücudu etkiler, işleyişini destekler.
Küçük, göze çarpmayan, turuncu renkli - havuç olduğu gibi, herkes görebilir. Gerçek bir güce sahiptir - havuçlar görme gücümüzün, dolaşım sistemimizin ve bağışıklık sistemimizin müttefikidir. Provitamin A ve diğer besin maddelerinin yüksek içeriği, onu günlük diyetinize eklemeye değer olmasının en önemli nedenleridir. Onun sayesinde ne kazanacağınızı kontrol edin.
Sağlığın değerli bir kısmı
Havuç, bir vitamin, mikro ve makro elementler hazinesidir: bir potasyum kaynağıdır, C, B1, E vitaminleri, ayrıca yüksek miktarda B6, K ve hepsinden önemlisi beta-karoten içerirler. Dr hab. Müh. Dariusz Włodarek - Dariusz Włodarek - Varşova Yaşam Bilimleri Üniversitesi İnsan Beslenmesi ve Tüketimi Fakültesi Diyetetik Bölümü Başkanı diyetisyen ve beslenme uzmanı, ikinci bileşenin neden günlük beslenmede özellikle önemli olduğunu açıklıyor:
- Beta-karoten, vücudumuzda bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını destekleyen ve normal demir metabolizmasının korunmasına katkıda bulunan A vitaminine dönüştürülür. Aynı zamanda cildin sağlıklı görünümünü korumasına yardımcı olan büyük bir destektir. Ek olarak, mukoza zarlarının işleyişini ve görme yeteneğini destekler - Dr. Włodarek, havuçların ayrıca antioksidan özellikler gösteren ve dolaşım sistemini koruyan yüksek flavonoid içeriği ile karakterize edildiğini vurgular , - Bu kimyasal bileşikler, kan basıncını düşürdükleri için kardiyovasküler sistem için büyük bir destek sağlar. kan, kan damarlarının duvarlarında kolesterol birikmesini engellerken. Bu nedenle havuçların vücut üzerinde çok kapsamlı ve olumlu bir etkisi vardır. Bu çiğ sebzeden sadece 200 g veya 200 ml meyve suyu günlük A vitamini ihtiyacını tamamen karşılar.
Diyetinizde havuç için bir yer bulun
Doğru miktarda havuç vücudumuzun işleyişini destekler, günlük diyetinize eklemeye değer. Öğün aralarında harika bir atıştırmalıktır ve çiğ veya işlenmiş olarak yenebilir. Ayrıca mağazalar, üretildikleri sebze ve meyvelerin tüm besin değerlerini koruyan smoothieler, meyve suları ve muslar gibi birçok ürün sunmaktadır. Üründe tam olarak ne olduğunu görmek için etiketleri okumaya değer.Her pakette bir beslenme tablosu ve bir içerik listesi vardır, bu nedenle her bilgi parçasını incelemek için her zaman vaktimiz olmaz. Ardından besinlerin içeriğini onaylayan kalite sertifikalarına dikkat edin. Polonyalı üreticilerin ürünlerinde, etikette listelenen tüm vitaminleri, mikro ve makro elementleri bulacağımızın garantisidir. Bu nedenle, sadece mağaza raflarında değil, havuç müstahzarları ararken bu ürünlere özel dikkat göstermeliyiz.
Bilmeye değerHavuç Günü, onu diyetinize tanıtmak için harika bir motivasyon kaynağıdır. Düşük kalorili besin değerlerinin zenginliği (önerilen 200 g'da sadece 80 kcal) vücudunuza verebileceğiniz en iyi hediyedir.
