Trafiği düşük bir dükkanda çalışıyorum. Ancak gün içinde şeker düşürme eğilimindeyim ve halsizlik ve huzursuzluk durumunda günde yaklaşık 5 öğün yemeye çalışıyorum. Her zaman yulaf lapasından oluşan ikinci kahvaltı dahil. Bu, dolgu bileşimi ve düşük (şimdiye kadar düşündüm) IG'den kaynaklanıyor. Son zamanlarda çiğ tahılların düşük bir indekse sahip olduğunu okudum - soğuk yenen. Her zaman sıcak yulaf lapası yaparım, bu yüzden oldukça üstündürler. Belki de tanelerimin üzerine kaynar su dökmekle yanlış yapıyorum? Yulaf ezmesi, çavdar ve yulaf gevreği / hazır / tatlandırmak için süt tozu ve kurutulmuş meyve parçalarından oluşur. Tamam. 5 çorba kaşığı kaynar suyu yaklaşık 15-20 dakika tahılların seviyesine kadar döküyorum / çok uzun değil mi?) Tahıllar anında geliyor ya da belki geleneksel olanları almalıyım ama bu durumda tek başına demleme iyi olacak mı? Lütfen yardım et.
Merhaba Bayan Małgorzata, 5 öğünle ilgilenmeniz güzel. Glisemik stabilizasyon için son derece önemlidir. Yulaf ezmesi ortalama bir glisemik indekse sahiptir ve fazla pişirip yüksek GI meyveler ve süt eklerseniz yüksek olma eğilimindedir. Akşamları suyla su dökmek ve sabahları hafifçe ısıtmak en iyisidir. Yulaf lapasına fındık, düşük GI'li taze meyve, örneğin ahududu, yaban mersini, çilek ve keten tohumu eklemeye değer. Toz süt gibi ürünlerden kaçınırım. Hiperkolesterolemik etkiye sahip yüksek oranda işlenmiş bir üründür. Suda yulaf lapası pişirmeye değer. Limon suyu ve biraz bal veya pancar pekmezi, tarçın, karanfil, rendelenmiş zencefil ve kakule ekleyin. Yulaf ezmesini diğer tahıllarla karıştırmak en iyisidir. Karabuğday gevreği, çavdar gevreği, kılçıksız buğday ve buğday kepeği ile karışım yapmayı deneyin. Yulaf ezmesi keten tohumu, ayçekirdeği, kabak çekirdeği, badem, kuruyemiş ve susam ile zenginleştirilebilir. Saygılarımla.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
