Mükemmeliyet için çabalayan ve benmerkezci insanlar özellikle ortoreksiye karşı hassastır. Ortorektik, katı bir diyet uygularsa modern toplumları rahatsız eden hastalıkları yaşamayacağına ve yaşam problemlerinin kendiliğinden çözüleceğine inanmaktadır.
Ortoreksinin başlangıcı, tüm bağımlılıklarda olduğu gibi oldukça masumdur. Bir gün karar verilir: "Bir daha asla sağlıksız bir şey yemeyeceğim." Asil bir hedef - sağlıklı bir yaşam. Çeşitli diyetlerin kullanılması ve günlük menünün hassas bir şekilde planlanmasıyla başlar. Bunu, giderek daha fazla ürünün kademeli olarak ortadan kaldırılması izler. Sadece kirlenmemiş gibi görünenler kalır.
Ve böylece, adım adım, ortoreksiye veya sağlıklı beslenme takıntısına düşersiniz. Terim, çocukken alerjisi olan Amerikalı bir doktor olan Steven Bratman tarafından tanıtıldı. Radikal anti-alerjik diyet, onu yiyeceklerden giderek daha fazla korkuttu. Yaşla birlikte, menünden kendisine zararlı ve hatta zehirli görünen daha fazla ürünü sistematik olarak kaldırdı. Zamanının çoğunu yemekleri hazırlamakla geçirdi. Menüyü bir veya birkaç gün önceden planladı. Hatta bir kişinin hastalıklardan kaçınması ve daha uzun süre genç kalması sayesinde mucize bir diyet yaratmaya bile çalıştı. Başaramadı. Başkalarını uyarmak için, sadece yeni hastalığı tanımlamakla kalmadı, aynı zamanda onun hakkında bir kitap da yazdı - "In the Talons of Healthy Food".
Ortoreksiya veya kontrol altında yemek
28 yaşındaki Beata birkaç yıl vejetaryendi, sonra vegandı (yani et ve şarküteri ürünleri dışında süt ürünlerinden de vazgeçti). Zamanla, yemek planlaması gittikçe daha fazla zaman almaya başladı ve mağazada ne seçtiğini titizlikle kontrol etti. Pancar, o zaman sadece organik çiftliklerden, makarnadan - hecelenmiş ve ısırgan otu ve at kuyruğu çayından içilir (cildi iyileştirmek için). Tüm tatlılar yasaklandı. Her lokmanın doğru sayıda çiğnenmesi gerekiyordu ve yemeğin besin değeri dikkatlice kontrol edildi. Her yerde koruyucular, pestisitler, emülgatörler vb. Sağlığını beklediğini gördü, mağazada kendine bir şey bulamadığı an geldi, belki sadece yulaf kepeği, yonca filizi veya Oligosen suyunda kepekli çavdar ekmeği. Tabakta bulunanların anında kimyasal analizini gerçekleştirebildi ve verimli bir şekilde sonuçlar çıkarabildi. Az şekerli şeftali reçelinde çok fazla şeker, grahamki'de kimyasal güçlendiriciler ve yoğurtta koruyucu maddeler gördü. Kurşun yüzünden marulu ve domatesleri bir kenara koydu - çünkü hepsi böcek ilacı ile doluydu. Bir aydan fazla bir süredir sadece keten tohumu yağı serpilmiş tofu yedi. Bunun onu daha iyi yapacağına inanıyordu.
Ayrıca şunu okuyun: Yeme bozuklukları - nedenleri, belirtileri, türleri, tedavisi Bulimia nervosa: nedenleri ve semptomları. PRO-ANA bulimia tedavisi, yani EXTREME SLIMMING - kelebek üretimiOrtoreksinin sağlığa etkileri
Giderek daha fazla insan ona muhtemelen abarttığını söylemeye başladığında, gıda alerjisi olduğunu ve neredeyse her şeyin kendisi için kötü olduğunu açıkladı. Üstelik arkadaşlarıyla yaptığı sohbetler onu inanılmaz derecede sıktı, kendisini en iyi arkadaşı olarak hissetti.
Yanlış dengelenmiş yemekler, Beata'yı büyük bir mineral ve vitamin eksikliğine yol açtı. Vücut isyan etmeye başladı ve olması gerektiği gibi çalışmayı bıraktı. Baş ağrısı, baş dönmesi, hafıza ve konsantrasyon sorunları ortaya çıktı. Buna ek olarak karın ağrısı, mide bulantısı, halsizlik, basınç sorunları, anemi ve ruh hali değişimleri vardı.
Yarım yıllık böylesi kısıtlayıcı bir diyetten sonra adet kanaması durdu çünkü döngülerin düzenliliğinden sorumlu olan östrojenlerin üretimi bozuldu. Enerji kesintileri tüm vücudun hormonal dengesini bozar. Bu da depresif durumlara yol açabilir. Beata'nın uzun süre ikna edilmesi gereken bir psikoloğun yardımı olmasaydı, trajik bir şekilde sona erebilirdi.
Yeme alışkanlıklarını düzeltmeyi, aşağılık duygusuyla savaşmayı ve aile sorunlarıyla baş etmeyi amaçlayan neredeyse bir yıllık davranışsal ve bilişsel terapiden sonra (küçük kız kardeşi, ebeveynleri tarafından her zaman daha iyi, daha yetenekli, daha güzel olarak görülüyordu) sonunda gerçekten değerli bir insan olduğuna inandı. . Yediği her lokmayı takıntı haline getirmeyi bıraktı. Bu yiyeceğin tüm hayatı boyunca kontrol ettiğini fark etti.
Tedavi sırasında zaman zaman menüye ortorektik tarafından sağlıksız olduğu düşünülen bir ürün eklenir. Sağlık veya görünüm üzerinde önemli bir etkisi olmadığını yemek ve anlamak, hastanın belirli konuların abartıldığını ve kendisi tarafından şeytanlaştırıldığını fark etmesini sağlar. Şimdi Beata, ona karşı nazik olan insanlara yavaş yavaş açılıyor. Ertesi gün ne yiyeceğini düşünmektense sinemaya gitmeyi tercih ediyor.
Ortoreksinin nedenleri psişede
İştahsızlık ve bulimide olduğu gibi, bu çok aşamalı hastalığın nedenleri psişede yatmaktadır. Sorun bir gecede ortaya çıkmaz. Çok bencil olan ve sürekli mükemmellik için çabalayan insanlar ortoreksiye özellikle duyarlıdır. Yeme alışkanlıklarını tam olarak kontrol edebileceklerini bilmek onlara memnuniyet verir. Kendilerine her geçen gün daha da büyüyen bir diyet rejimi dayatıyorlar. Bir ceza ve ödül sistemi uygularlar. Kurallardan herhangi bir sapma büyük bir suçluluk duygusu yaratır. Şimdiye kadar izin verilen listeden başka bir ürünü çıkararak "kirli" bir şey tüketmekten kendilerini cezalandırabilirler.
Yemeklerin tadı önemini yitirir, sadece kalitesi önemlidir. Böyle bir diyetin formda ve sağlıklı kalmalarına izin vereceğine inanıyorlar. Anoreksiyalı kişilerin aksine, obsesif bir şekilde kilo vermeyi amaçlamazlar. Bununla birlikte, sağlıklı beslenme hakkında bilgi sahibi olmak, diyetlerinin çeşitli olduğu ve dolayısıyla sağlığın korunması olan amacını gerçekten yerine getirdiği anlamına gelmez. Yiyeceklerin bileşimi ile ilgili takıntı, menünün zaman içinde yalnızca birkaç değerli ürün içermesine ve dolayısıyla daha az mikro besin ve vitamin içermesine ve bu da vücudun tükenmesine neden olur.
ÖnemliOrtorektikler bundan kaçınır:
- sebzeler ve meyveler (ağır metal ve böcek ilacı korkusu için)
- tahıl ürünleri (geliştiriciler içerdikleri için)
- kümes hayvanları ve süt ürünleri (antibiyotikler, hormonlar var)
- soğuk etler (koruyucu içerirler)
- yapay renkler içeren yiyecekler
- balık (ağır metallerle kontaminasyon)
Ortoreksiya sizi hasta eder
Sosyal ve mesleki sorunların ne zaman ortaya çıkacağı bile bilinmiyor. Gıda kontrolü, yaşamın diğer alanlarındaki hataları telafi etmek için tasarlanmıştır. Burada kimse onları kontrol edemez. Ortoreksikler ne yiyeceklerine kendileri karar verirler. Ne yiyip neyden kaçınmaları gerektiğine dair rehberler topluyorlar. Günlük program katı kurallara tabidir - ellerinde bir saatle önceden belirlenmiş yemekleri yerler.
Ortoreksik, katı bir diyet uygularsa, modern toplumları rahatsız eden hastalıkları yaşamayacağına inanıyor. Önemli bir şey yaptığı hissine kapılıyor. Sık sık yöntemlerinin çevresini ikna etmeye çalışır. Yanlış anlaşıldı, ailesi ve arkadaşları ile teması kesiyor. Sağlıklı beslenmesine engel olursa işini bırakabilir. Kendini bir hastalığa, hatta deliliğe sürükler. İzin verilen gıdalardan yemek ve "zararlı" olanlardan kaçınmak hayatın felsefesi haline gelir. Hastalığından habersiz veya diyetinin doğruluğundan emin olarak, belirli bir organ veya sistemle uğraşan doktorlardan başarısız bir şekilde yardım ister.
Önerilen makale:
Seçici Yeme Bozukluğu: Nedenleri, Belirtileri ve TedavisiOrtoreksiya
Sağlıklı beslenmeye ve uygun diyete odaklanmak, bedeni ve ruhu yok eden bir hastalık olan ortoreksiye yol açabilir. Ortoreksiya tehlikelidir çünkü fark edilmeden yaşama girer. Aşırı sağlıklı beslenme ile ortoreksia arasında ince bir çizgi vardır.
Ortoreksiya - sağlıklı beslenme vücudu tükettiğindeWeb sitemizi reklam göstererek geliştiriyoruz.
Reklamları engelleyerek değerli içerik oluşturmamıza izin vermiyorsunuz.
AdBlock'u devre dışı bırakın ve sayfayı yenileyin.
aylık "Zdrowie"
