Görünüşe göre beynimiz kötü yemekten kurtulabilir. Düzgün çalışması için uygun şekilde beslenmesi gerekir.
Düzgün çalışması için, insan beyninin karbonhidratlar, proteinler, yağlar ve A, C, E vitaminleri ve tüm B grubu açısından zengin uygun bir diyete ihtiyacı vardır.Enerji arzındaki çok uzun kesintiler konsantrasyonu ve mantıklı düşünceyi zayıflatır.
Artık işlenmiş yiyecek yok
Diyette çok fazla trans yağ olması beynimizin küçülmesine neden olabilir ve hafıza ve zihinsel performansla ilgili her türlü test kesinlikle en iyisi olmayacaktır. Margarin, patates kızartması, patates kızartması, toz çorbalar ve fast food beyin için olabilecek en kötü diyetlerdir. "Kötü" yağlar ne kadar fazlaysa, konsantre olmak ve mantıklı düşünmek için o kadar fazla sorun vardır. Daha da kötüsü - böyle bir diyet, Alzheimer gelişme riskini artırır.
Glikoz - sadece akıllıca servis edilir
Glikoz kan dolaşımına girer ve nöronlara enerjik bir tekme verir. Ancak çok hızlı teslim etmemeyi unutmayın. Kahvaltı yerine bir bar, kan şekeri seviyesinin hızla yükselmesine neden olur, ancak daha da hızlı düşecek ve tekrar "tatlı bir şey" gibi hissedeceğiz. Glikoz arzını artırmanın en iyi yolu, zihinsel aktivitede istenen artıştan yarım saat önce tatlı içecekler tüketmektir. Bu form çok kolay sindirilebilir ve kanımıza hızla ulaşır.
Beyaz ekmek konsantrasyon bozukluklarına neden olur
Her tür beyaz ekmek - ekmek, çörek, çörek, makarna veya pirinç, glikozda ani artışlara ve dolayısıyla beyne düzensiz yakıt beslemesine neden olan yüksek bir glisemik indekse sahiptir. Buradan, konsantrasyon bozukluğuna ve rasyonel düşünme süreçlerini yavaşlatmaya giden sadece küçük bir adımdır. Lif bakımından zengin olan kompleks karbonhidratlar çok daha sağlıklıdır - koyu pirinç, kabuğu çıkarılmış tane, yulaf lapası veya baklagiller, sindirimi uzun süren ve enerjisi kademeli olarak salınır.
Beyin için mükemmel diyet
Peki bilge olmak için ne yenir? Her şeyden önce, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan ve kanıtlandığı üzere - bu asidin eksikliği depresyona katkıda bulunur. Cevizler ise beynin çalışmasını uyarır. Aynı nedenlerden dolayı, tohum ve kabuğu çıkarılmış tane ile kara ekmek yemeye de değer. Ayrıca yumurtaları da hatırlayalım, çünkü sözde zengindirler. Diğerlerinin yanı sıra sorumlu bir nörotransmiter olan asetilkolinin öncüleri kelimeleri hatırlamak için. Dopamin bizi uyanık ve odaklanmış halde tutuyor, ancak enerji dolu. Öyleyse baklagiller, et (haşlanmış veya pişirilmiş) ve deniz ürünlerine odaklanalım. Kahve konusunda dikkatli olun - kafein düşünceyi geliştirse de, aynı zamanda beynin verimliliği için önemli bir unsur olan demirin emilimini de engeller. Ayrıca magnezyumu çok hızlı bir şekilde durular ve bu da bilgiyi hatırlama yeteneğini artırır.
Son öğün - yatmadan 2 saat önce
Unutmayın ki yemekten sonra midemiz sindirmeye zorlanır ve bu da kalp, karaciğer ve böbrekleri içerir. Bütün bunlar beynimizin huzur içinde dinlenemeyeceği anlamına gelir. Bu arada, uyku sırasında sözde bellek izlerinin konsolidasyonu. Gündüz - gece beyne girilen bilgiler kodlanır ve kaydedilir. Bu nedenle uykumuz sakin ve rahatsız edilmemelidir. Son öğünümüzü yatmadan en geç iki saat önce yemeliyiz.
