Katarzyna Bosacka ne yediğini biliyor - diyet yaparken de. Ne satın aldığını biliyor çünkü her zaman etiketleri kontrol ediyor. Ayrıca spor salonunda çok hareket ediyor ve antrenman yapıyor. Ama kilo vermesinin ve gençleşmesinin tek nedeni bu değildi ...
- Gençlik reçetesi mi? Sağlıklı diyet! Benim için bu en önemli şey, çünkü yıllardır bununla profesyonelce uğraşıyorum: Kitaplar yazıyorum, programlar yürütüyorum, vb. Sağlıklı, yani cips, kurabiye, et suyu küpleri ve süpermarketlerde sahip olduğumuz her şey gibi mümkün olan en az miktarda işlenmiş ürüne dayanan bir ürün - bence yemek için uygun değil. Sağlıklı bir diyet aynı zamanda yerel ürünlere dayalı bir diyettir. Tabii ki mevsimlik! Çocuklarım kabul etti. Ve beğendiler! - Katarzyna Bosacka diyor.
Bizi gençleştiren ikinci şey mutlu bir ilişki
İçlerinde yaşayan insanlar - ve bu bilimsel araştırmalarla doğrulanmıştır - örneğin kanda% 30 daha fazla antikora sahiptir. Bilinir: Bir insanın hayata pozitif bir yaklaşımı varsa, dünyayı daha olumlu görür ve her gün mümkün olan en iyi şekilde hayatta kalmak için her şeyi yapar. Ve bunun sayesinde daha az hastalanır! Ve onu bir şey yakalasa bile, daha hızlı iyileşir. Fakat sabah kalkıp kendini yalnız ve üzgün hissettiğinde ruh hali tüm vücudu etkiler, bağışıklık sistemini zayıflatır. Bizi "mutlu" hissettirecek "bir şey" bulmalısın. İlginç bir iş, yeni bir tutku veya birinin size ihtiyaç duyduğu gerçeği olabilir - ve her günü sevinçle karşılayacağız. Ve sık sık gülümsediğimizde, bağışıklığı etkili bir şekilde geliştiren daha fazla endorfin salınır. Ne yazık ki, biz Polonyalılar şikayet edip sol ayağımızla kalkma eğilimindeyiz. Havanın kötü olduğu ya da komşunun çarpık bir şekilde gülümsediği kötü ruh halini suçluyoruz. Ve kendine yeni bir araba aldığında, kıskanmak için de nedenlerimiz var! İçimizde bir iç zehir var, tükürüyoruz ve bu iyi değil - kendimiz için de çünkü kanımızı zehirliyor. Ve öfkesi içinde acı, hâlâ huysuz ve mutsuz olan kişi daha kötü ve daha kısa yaşar. Ayrıca iyi bir gece uykusuna ihtiyacınız var. Coco Chanel'in "uyku en iyi kozmetiktir" demesi tesadüf değildir.
Kuşkonmaz, çilek ve taze otlar mevsimi geldiğinde ithal avokado ve portakal almıyorum. Ve kışın, iğrenç ithal domates veya salatalıktan vazgeçiyorum, kahvaltıda bile turşu ve pişmiş pancar yiyorum.
Üçüncü şey - hareket etmeden yaşayamazsınız
Savaştan önce, ortalama bir Varşova sakini günde 6 km yürüyerek gidiyordu. Bugün nasıl Evden arabaya, arabadan ofise, ofisten mağazaya, mağazadan arabaya ve arabadan eve. Bu şimdi - aşağı yukarı - ortalama Kutup'un fiziksel aktivitesidir. Ve bence bu gerçek bize ulaşmaya başlıyor, çünkü giderek daha fazla insanın koştuğunu ya da sadece yürüdüğünü görebiliyoruz. Yıllardır spor salonuna gidiyorum. Buna inanmanın zor olduğunu biliyorum, çünkü ben klasik bir elmam ve dört hamilelikten sonra büyük bir "içim" var. Haftada en az iki kez, hatta bazen dört antrenman yapıyorum. 10 dakika bisiklete biniyorum ve televizyon izliyorum ya da bir kitap ya da gecikmiş gazete okuyorum. Sonra yarım saat, bazen 45 dakika, eliptik bir cross trainer üzerinde çalışıyorum ve koşu bandında 15 tane daha yürüyüş yapıyorum. Bazen hala küreklerin üzerinde oturuyorum. Bu egzersizlerin en az 45 dakika sürmesini sağlıyorum.
Peki sağlıklı beslenmeme ve çok hareket etmeme rağmen bir "köfte" olmam nasıl mümkün olabilir?
Çünkü tiroid problemim olduğunu bilmiyordum! Bu yıl 44 yaşıma giriyorum, ben de düşündüm: "Muhtemelen kırklı bir adam böyle hissediyor: o hala uykulu, yorgun, kilo almaya başlıyor". Testleri yaptığımda, tüm tiroid hormon seviyelerimi büyük ölçüde aştığım ortaya çıktı! İlacı aldığımdan beri menümde çok büyük bir fark görmesem de 8 haftada 8 kilo vermeyi başardım. Hala kabuğu çıkarılmış tane, sebze, yağsız et, balık ve şimdiye kadar yediğim her şeyi var. Vazgeçtiğim tek şey alkoldü, artık bir damla bile içmiyorum. Bunu söylüyorum çünkü pek çok Polonyalı çeşitli mucize diyetlerini başarısız bir şekilde test ediyor ve belli bir kilo vermede belli bir yaşta pratisyen hekime gidip ondan temel testler için sevk istemenin çok önemli olduğu ortaya çıktı. Benim durumumda, suçlu olan tiroiddi, ancak birisi, örneğin, diyabet başlangıcı olabilir. Ayrıca tıbbi ölçekte tartılmaya, vücut kitle endeksini ve çevresini ölçmeye değer: uylukta, kalçalarda, karın bölgesinde, belde, göğüslerde, pazılarda ve baldırlarda. Çok yoğun hareket ediyorum, bu yüzden çok fazla kasım var ama ... Midemde 12 cm, baldırımda 2 cm kaybettim! Etkileyici. Ve savaşmaya devam etmek için beni inanılmaz bir şekilde harekete geçiriyor!
Bilmeye değerKatarzyna Bosacka - şu anda TVN STYLE'da yayınlanan gazeteci, "Ne satın aldığımı biliyorum" ve "Diyetle ne yediğimi biliyorum" programlarını yürütüyor. Aynı zamanda sağlıklı beslenme üzerine pek çok kitabın da yazarıdır. "Hoşçakal köfte." Özel olarak, gazeteci ve diplomat Marcin Bosacki'nin eşi, 4 çocuk annesi.
aylık "Zdrowie"
