Musluk suyuna güvenimiz yok. Bu nedenle, açık musluğun altına bir bardak koymak yerine, şişelenmiş suya çok para harcıyoruz. Bu arada, korkmadan doğrudan musluktan su içebiliyoruz.
Güvensizliğimiz, içme suyu standartlarının bugünkü kadar kısıtlayıcı olmadığı ve talebin iki kat daha yüksek olduğu 1970'lerde ve 1980'lerde doğdu. Yani asıl mesele doğru miktarı sunmaktı. Kalite arka planda kaldı. Musluk suyunun sağlık için hiçbir tehdit oluşturmaması yeterliydi. Bugün evde iyi suyumuz var, bazen şişelenmiş sudan daha iyi, ama güvensizlik devam ediyor.
Suyu duyun, musluk suyunu içebilir misin? Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'ler.Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Önemli
Oligosen suyu, derin birikintilerden geldiği için tamamen temiz görünüyor. Tamamen olmadığı ortaya çıktı, çünkü dağıtım yerleri mikrobiyolojik olarak kirlenmiş olabilir (dezenfekte edilmemişler). Ayrıca mikrobiyolojik açıdan güvenli olması için buzdolabında sadece 24 saat saklanabilir.
Musluk suyu sağlıklıdır çünkü kısıtlayıcı AB standartlarına tabidir
Susuzluğumuzu kaynatılmamış musluk suyuyla güvenle giderebiliriz, çünkü kalitesi AB standartlarına uygundur ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından geliştirilenlerden daha talepkardır. Su mikrobiyolojik ve kimyasal olarak güvenlidir. İnanmıyorsanız, şehrinizdeki su kalitesini su şirketlerinin web sitelerinden veya sağlık tesislerinden kontrol edebilirsiniz. Bu tür bilgiler, küçük yerel su işleri tarafından da sağlanmalıdır.
Su kalitesi kontrollerinin sıklığı, su kaynağının günlük kapasitesine bağlıdır. Büyük şehirlerde tedavinin her aşamasında günlük olarak test edilir. Ek olarak, su şebekesindeki belirli noktalarda ayda bir kez kalitesi kontrol edilir. Küçük su kaynaklarında denetim daha az sıklıkta yapılır, ancak su kalitesi gereksinimleri aynıdır.
Uzmana göre, su teknolojisi uzmanı Anna Olejnik, Varşova'daki Miejskie Przedsiębiorstwo Wodociągów i KanalizacjiPolonya'da hevesle satın alınan şişelenmiş kaynak suları ihmal edilebilir miktarda mineral içerir (sağlık için en önemli olanlar dahil - magnezyum ve kalsiyum). Musluk suyunda bazen çok daha fazlası vardır, ancak mineral gibi görünmez. Kaynağa bağlı olarak, düşük veya orta düzeyde mineralleşmiştir (her insan için en uygun). Ve kesinlikle temiz. Hatta bebek mamaları bile hazırlanabilir. Ancak küçük çocuklara çiğ gıda vermemeliyiz. Ancak bu öneri, Anne ve Çocuk Enstitüsü tarafından onaylananlar dışında şişelenmiş sular için de geçerlidir.
Aslında, Polonya'da mineral adını hak eden şişelenmiş sular azdır (sadece 30 civarı), bu yüzden bir mağazadan satın alırken ne kadar kalsiyum ve magnezyum içerdiklerine dikkat edin. Bir litre maden suyu en az 150 mg kalsiyum ve 50 mg magnezyum içermelidir.
Modern su arıtma
Mümkünse su işleri, neredeyse hiç işlem gerektirmeyen, tamamen berrak derin su kullanır. Bu süreç temel olarak fazla manganez ve demiri uzaklaştırmak için havalandırma ve filtrelemeden oluşur. Örneğin, Olsztyn ve Łódź'un mükemmel suyu var. Ancak Polonya'daki derin su kaynakları yeterli değil, bu nedenle yüzey sularını, yani nehirleri de kullanıyoruz. Ancak burada da büyük bir değişiklik meydana geldi. Varşova veya Płock gibi sızma alımları gittikçe daha sıktır. Su, nehirlerin dibinden veya özel göletlerden çekilir. Arıtma tesisine girmeden önce birkaç metre kum ve taştan süzülür. Arıtma yöntemleri de iyileştirildi (örn. Ozon işleme, aktif karbon yatakları aracılığıyla filtreleme getirildi) ve arıtma işleminin teknolojik süreci o kadar hassas bir şekilde seçildi ki, su katı AB standartlarını karşıladı.
11 Eylül 2001'de ABD'deki terörist saldırılardan sonra, Polonya'da ek bir su kontrol unsuru - biyo-izleme getirildi. Yavrular arıtma tesislerinde akvaryumlarda tutulur. Toksinlere karşı çok hassastır, bu nedenle su kalitesindeki değişikliklere hızlı tepki verir. Varşova, ani su kirlenmesine karşı çifte korumaya sahiptir. İstiridye, suda toksik maddeler göründüğünde kabukları hızla kapatan akvaryumda da tutulur.
Mutlaka yap
Musluk suyunun kalitesine kendiniz nasıl bakabilirsiniz?
- Kendi su kaynağınız varsa (sondaj kuyusu), araştırılmasını sağlayın. Örneğin tarlalardan akifere akan bulamaç veya pestisitlerle kontamine olma riski olduğundan kimyasal bileşimini kontrol edin. Bir su numunesi, yerel su temini veya sıhhi tesisin laboratuarında test edilebilir. Özel şirketler de bu hizmeti sunuyor.
- Su kaynağındaki uzun yol su kalitesini bozduğundan (ve site yöneticilerinin iç su tesisatını düzenli olarak yıkadıklarına güvenmemelisiniz), şafakta, diğer sakinlerden daha erken kalkarsanız, su ısıtıcısını musluğun altına koymadan önce 2-3 litre suyu boşaltın. .
- Tatilden veya hafta sonundan döndükten sonra tüm muslukları bir süre açın ve suyun serbestçe akmasına izin verin.
aylık "Zdrowie"