Yavaş yemek yemek yemenin tadını daha iyi çıkarmanızı sağlar. Bu şekilde, kişi çok daha az miktarda yiyecekle açlık hissini sakinleştirebilir.
Hızlı yemenin dezavantajları
- Çok hızlı yendiğinde, mide kendini tatmin edemez. Bu, kişinin olması gerekenden daha fazla yemesine neden olur.
- Hızlı çiğneme, uyaranların beyne ve beyinden sindirim sistemine yeterli iletimini önler. Bu şekilde, normal sindirim süreci bozulur.
Ne kadar süre yiyecek çiğnemeliyim?
- Kişinin uygun şekilde çiğnemesi için geçen süre sindirim sürecinde belirleyici bir faktördür.
- Dolgunluk hissi yaklaşık 15 ila 20 dakika sonra ortaya çıkar.
- Tat tomurcukları uyaranları beyne gönderir ve onları mide ve bağırsağa iletir.
Yavaş yemenin avantajları
- Yiyecekleri tek tek yemeye çalışın. Onları yavaşça tatmaya çalışın.
- Yavaş yemek daha fazla zevk verir.
- Her yemek için normalden 10 dakika daha fazla kullanın.
