Dukan veya hiperproteik diyet: saldırı aşaması

Dukan diyeti: saldırı aşaması

Dukan adı verilen diyet, adını Fransızca "Je ne sais pas maigrir" de yazılmış kitabın yazarı olan Dr. Dukan'a borçludur. Art arda 4 aşamadan oluşan hiperprotein diyeti.

Hiperprotein rejimi

• Bu rejim protein açısından zengin, ancak yağ ve karbonhidrat bakımından fakir bir diyet önermektedir. Bu, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi elde etmek için yağ depolarını kullanmasına neden olacaktır. Bu şekilde kişi yağ kaybetmeye başlar.

Doktorunuza danışın

Bu rejim anında kilo kaybına izin verir, ancak özellikle saldırı aşamasında besinlerin veya vitaminlerin veya diğer yan etkilerin yetersizliğine neden olabilir. Bu nedenle, kişinin doktoruna danışması gerekir.

Saldırı aşaması: 5 ila 7 gün

• Bu aşama çok kısadır, sadece 5 ila 7 gün sürer.
• Sadece protein tüketmekten ibarettir.
• Bu Dukan diyetinin en zor aşamasıdır.
• Bu aşamada izin verilen yiyecekler sadece saf proteinlerdir.
• Karbonhidrat (meyve, pirinç, ekmek, tahıl) ve lipit (yağ, tereyağı, yağlı balık) tüketimi kesinlikle yasaktır.

Anında kilo kaybı

Kişi ilk hafta 4 ila 5 kilo kaybedebilir.
Saf protein olmayan herhangi bir yiyeceğin tüketimi kesinlikle yasaktır.

Saldırı aşamasında tüketilecek yiyecekler

Sığır eti ve kümes hayvanları

• Yağsız et: sığır eti ve dana.
• Sakatat: karaciğer, böbrekler.
• Kümes hayvanları (ördek ve kaz hariç). Kuşların yağlı derisini (derisini) yemekten kaçının.
• Yağsız jambon (hindi veya tavuk).

Yumuşakçalar, deniz ürünleri ve balık

Yumuşakçalar, kabuklu deniz ürünleri, balık ve kabuklu hayvanlar protein bakımından zengindir ve az miktarda yağ içerir.

Yağsız süt ürünleri

• Yoğurt, peynir veya yağsız süt yiyin.
• Şeker içerdiği için tatlı, aromalı veya meyveli yoğurt tüketilemez.

yumurta

• Bu ilk aşamada yumurtalara da izin verilir.