Kız kardeşimde safra kesesi yok - çıkarıldı. Sürekli ishal oluyor ve evden uzaklaşamıyor. Bu sorunu çözmek için ne yapabilir?
Mesanenin ana işlevi, safrayı (sindirim için gerekli bir madde) kalınlaştırmak ve yağdan zengin besinlerin tüketimine yanıt olarak duodenuma (ince bağırsağın ilk bölümü) salmaktır. Safra kesesi olmadan karaciğer hala safra üretir, ancak safra kesesine saklanmak için göndermek yerine safra doğrudan duodenuma giden safra kanalına gider.
Bu nedenle ishal varlığında hafif bir diyet uygulayabilir ve diyetteki yağ miktarını sınırlayabilirsiniz. Kahve, sert çaylar, alkol, tatlı içecekler, olgunlaşmamış meyveler, baharatlı baharatlar, tatlılar, iri taneler, tahıllar, kepekli tahıllar, yağlı balık (pisi balığı, somon, uskumru, yağda ton balığı, sazan, ringa balığı), yağlı etten ( sığır eti, domuz eti, kuzu eti, dana eti), yağlı süt ürünleri, sindirimi zor kızarmış yiyecekler, şişkin sebzeler (lahana, bezelye, fasulye, soya fasulyesi, sarımsak, soğan), yüksek işlenmiş yiyecekler, fast food yemekleri. Yemekler hacim olarak küçük olmalı ve soğukken az yağ eklenerek sindirimi kolay olmalıdır. Yağ kaynağı zeytinyağı, kolza yağı veya tereyağı olabilir. Kızartmaktan kaçının ve buharda pişirmeye, pişirmeye, pilav yapmaya veya ızgaraya odaklanın.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
