ANOREKSİ: Eski bir anoreksik diyet

Anoreksi, organizmanın yok olmasına ve hatta ölüme yol açar. Bir kez ustalaştıktan sonra, bir diyetisyene danışma zamanı. Vücudun canlılığını yeniden inşa edecek ve beslenme önerilerinin doğru şekilde uygulanmasını sağlayacak bir diyet geliştirmeye yardımcı olacaktır. Eski bir anoreksik diyet nasıl olmalıdır?

Eski anoreksik için uygun bir diyet gereklidir ve bir uzman tarafından ayarlanmalıdır. Kilo vermek vücut için ciddi bir sorundur ve normal vücut ağırlığına geri dönmek bir diyetisyen tarafından sürekli gözetim gerektirir. Her organizma farklı olduğundan, aşağıdaki beslenme önerileri için lütfen diyetisyeninize veya doktorunuza danışın.

Anoreksi, bir ruh hastalığı

Bu hastalığın altında yatan neden sadece ruhsallıkta yatmaktadır. Anoreksik bir kişi, aynada sürekli olarak şişman bir adam gördüğünden, zayıflamış olmasına rağmen takıntılı bir şekilde kilo verir. Yani bu durum için diyet tedavisi biraz geriliyor, temelde bir psikologla çalışmak var.
Ağırlığı değerlendirmenin bir yöntemi vücut kitle indeksidir (BMI): vücut ağırlığınızı kilogram cinsinden, metre cinsinden yüksekliğin karesine bölün. Doğru sonucun 19–25 kg / m2 aralığında olduğu kabul edilir. Bu endeksi özel bir BMI hesaplayıcısı kullanarak da hesaplayabilirsiniz. Öte yandan, (diğer semptomlar dışında) VKİ 17.5'in altına düştüğünde anoreksi düşünülebilir.

Anoreksik bir kişiyi sağlıklı bir diyete döndürmek

Uzun sürer ve beslenme planının uygulanmasını izleyen bir diyetisyenle işbirliği gerektirir. Zayıflamış bir kişi için genel öneriler şunlardır: 40–50 kcal / kg vücut ağırlığı. Yemekler olabildiğince çeşitli olmalı ve besin ihtiyaçlarını tam olarak karşılamalıdır. Vücudu yağla aşırı yüklemenin bir anlamı yoktur, çünkü zayıf insanlar buna kötü bir şekilde tahammül eder. Bununla birlikte, kas ve organ kusurlarını yeniden inşa etmek için proteinlerin fizyolojik normlardan daha yüksek olması gerekir. Metabolizmayı "harekete geçirmek" için yemekler günde 6-5 miktarlarında verilir. Son öğünün geç yenmesi de önemlidir - eğer uykuya dalmayı etkilemiyorsa, ondan hemen önce yenebilir ve hatta gecenin ortasında uyanabilirsiniz.
Yemek hazırlamak için kolay sindirilebilir teknikler kullanılır: yemek pişirme, pilav. Yiyecekler, lezzetli olmaları için iyi tatlandırılmalıdır ve görünüşleri yemeyi teşvik etmelidir.

Anoreksiyadan kurtulan bir kişi için bir eylem planı

• Beslenme, düşük enerjili bir diyetle, tercihen sıvı lapayla (pirinç, sebzelere dayalı) başlar ve enerji, protein ve diğer besinler ve mineraller açısından zengin bir diyete geçer.Diyete sporcular veya yetersiz beslenen insanlar (Nutridrinki) için protein ve karbonhidrat takviyelerinin dahil edilmesi önerilir.
• İyileşme dönemleri tarafından iyi tolere edilemeyen ve genellikle iştahlarını azaltan yağda durum biraz farklıdır. Bu nedenle, yağları yavaş yavaş diyetinize ekleyin, en iyileri şu ürünlerden gelecektir: tereyağı, krema,% 3,5 süt, dondurma.
• Karbonhidratlardan enerji sağlayın - önerilen ürünler bal, şeker, reçel, pirinç, kabuğu çıkarılmış tane, makarna ve ekmektir. Lif başlangıçta iştahsızlık ve şişkinliğe neden olabileceğinden tavsiye edilmez.
• Salatalar ve salatalar daha az sindirilirken, çoklu sebze ve meyve suları için (vitamin ve mineralleri desteklerler).

Örnek menü

1. Kahvaltı - tereyağlı beyaz rulo, sıcak tavuk sosisleri, marul, reçel, sütlü tahıl kahvesi
Kahvaltı II - meyve suyu ile muhallebi, içmek için meyve suyu
Öğle yemeği - puf böreği krutonlu karnabahar kremalı çorba, et parçası, patates, bezelye ile pişmiş havuç
İkindi çayı - erik reçelli mayalı pasta, çilek kompostosu
Akşam yemeği - tembel köfte, yoğurt
Yatmadan önce - tereyağı ve ballı rulo, limonlu çay, muz

Eski bir anoreksik ne yemeli?

Sindirimi kolay bir diyetle mide-bağırsak şikayetleri olmaksızın kilo alma şeklinde iyi sonuçlar alınmaktadır.

Önerilen yemekler:

Kahvaltı - erişte, erişte, pirinç, süt, kahve veya sütlü çay, zayıf kakaolu sütlü çorbalar. Süt çorbası servis ediliyorsa, içecek çay veya limonlu çay olabilir. Karışık ekmek, tereyağı, soya fasulyesi yağı, ayçiçek yağı veya zeytinyağından limon suyu ilavesiyle (ancak hardal yok!) Taze hazırlanmış mayonez. Ekmek için protein ürünü beyaz peynir, homojenize süzme peynir, yumuşak haşlanmış yumurta, sosis, folyoda soğuk pişmiş dana eti veya köfte olabilir. Ayrıca reçel veya bal da ekleyebilirsiniz. Ayrıca bu öğüne mevsim sebzeleri veya meyve sularının da eklenmesi tavsiye edilir.
Öğle yemeği - içecek (kahvaltıda veya meyve veya sebze suyunda bahsedilenlerden biri, kesilmiş süt), peynirli veya soğuk etli sandviç. Alternatif olarak, bir içecek ve bir parça maya veya diğer izin verilen hamur (örn. Pandispanya), sütlü muhallebi, meyveli jöle, elmalı süzme peynir.
Öğle yemeği - izin verilen ürünlerden çorba: arpa çorbası, sebze çorbası, pancar çorbası, domates çorbası, meyve çorbası, az yağlı et suyu, patates çorbası. Et, balık, yarım et veya peynir yemekleri. Ek olarak, bütün patates, püre, pirinç veya gevşek, ince, ince makarna. Haşlanmış sebzeler, çiğ rendelenmiş havuç, soyulmuş domates, yağ veya tatlı krema ile yeşil marul. Tatlı olarak çiğ meyve, komposto, süt veya meyve kiseli, meyve içeceği olabilir.
İkindi çayı - sandviç, içecek ve kek, meyve veya akşam yemeğinde belirtilen diğer tatlılardan biri ile içilir.
Akşam yemeği - mümkün olduğunca sık pişmiş bir yemek: tembel köfte, et veya peynirden yapılmış puding, jölede tavuk veya balık, sebzelerde balık veya et, et ve sebzeli risotto, yulaf lapası veya patatesli ekşi süt. Yemek pişirilirse ve hayvansal protein içeriyorsa, reçel veya bal, örneğin elmalı pilav varsa ekmeğe peynir, sosis veya balık ekleyebilirsiniz. Ayrıca meyve suları şeklinde sebze ve meyve eklenmesi tavsiye edilir.