Hormonal olarak aktif maddeler. Vücudu nasıl etkilerler?

Hormonal olarak aktif maddeler, birçok günlük nesnede bulunan kimyasallardır. kozmetikte, çocuk oyuncakları, kutular, boyalar ve cilalarda. Uzun yıllardır bu maddeler, sağlığın korunmasıyla ilgilenen uluslararası kuruluşların "incelemesi" altındadır. Bilimsel araştırmalar, hormonal olarak aktif maddelerin aşağıdakiler dahil birçok hastalığın gelişimine katkıda bulunduğunu göstermektedir. obezite ve endometriozis. Hormonal olarak aktif maddeler nelerdir ve sağlığı nasıl etkiler? Günlük hayatta onlardan nasıl kaçınılır?

İçindekiler:

1. Hormonal olarak aktif maddeler: bunlar nelerdir?
2. Hormonal olarak aktif maddeler: etki mekanizması
3. Hormonal olarak aktif maddeler: türleri
4. Hormonal olarak aktif maddeler: maruziyet yolları
5. Hormonal olarak aktif maddeler: sağlık etkileri
6. Hormonal olarak aktif maddeler: üreme sistemi üzerindeki etki
7. Hormonal olarak aktif maddeler: obezite ve metabolik hastalıklar üzerindeki etkisi
8. Hormonal olarak aktif maddeler: yasal düzenlemeler
9. Hormonal olarak aktif maddeler: nasıl önlenir?

Hormonal olarak aktif maddeler: bunlar nelerdir?

Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) tanımına göre hormonal olarak aktif maddeler (EDC) endokrin bozucu kimyasallar) dışsal (insan vücudunun bileşenleri değil) kimyasal bileşikler veya bunların karışımları olup, endokrin sistemin işlevlerini değiştirir ve sonuç olarak insan vücudu ve onun yavruları üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.

Ayrıca şunu okuyun: Kadın hormonları: östrojenler, progesteron, androjenler, prolaktin, tiroid hormonları Endokrin sistem - yapı ve fonksiyonlar

Kimyasal olarak, hormonal olarak aktif maddeler, heterojen bir bileşikler grubunu oluşturur. Çoğu organoklor grubuna aittir ve klor veya brom ikameleri içerir. Ek olarak, doğal kökenli olabilirler, örneğin soya fasulyesi genistein veya sentetik, örneğin plastik ambalajdan bisfenol A.

Hormonal olarak aktif maddeler: etki mekanizması

Hormonal olarak aktif maddeler, öncelikle vücutta homeostazı sürdürmekten sorumlu olan endokrin sistemi etkiler. Hormonlar, bilgi molekülleri olarak, hücrelerin dışında veya içinde bulunan reseptörler aracılığıyla belirli dokular üzerinde etki eder. Reseptörler, hormonların beraberinde taşıdıkları bilgilerin alıcılarıdır. Hormonal olarak aktif maddelerin vücutta görünmesi, yapı olarak hormonlara benzedikleri için endokrin sistemin fonksiyonlarını bozar. İnsan vücudunun ürettiği hormonlarla aynı reseptörlere bağlanarak, hormonal olarak aktif maddeler benzer veya aynı biyolojik etkiyi üretir. Hormonal olarak aktif maddelerin steroid hormonlara özel benzerliği, östrojenler, progesteron ve androjenler için steroid reseptörlerine bağlanma yeteneklerini açıklar.

Çoğu zaman, hormonal olarak aktif maddelerin sağlığa zararlı olmadığı argümanı olarak, bu maddelerin reseptörlere hormonlardan binlerce hatta milyonlarca kat daha düşük afiniteye sahip olduğu belirtilir. Bu varsayıma göre, her iki maddenin benzer yapısına rağmen, hormonlar her zaman alıcıya göre öncelikli olacaktır. Bununla birlikte, ortaya çıktığı üzere, hormonal olarak aktif maddeler, hücrelerde, şimdiye kadar yüksek konsantrasyonlarda değil, tam olarak düşük (genellikle maddelerin toksik aktivitesinin hesaplandığından daha düşük) güçlü bir biyolojik etki gösterebilir.

Bu nedenle moleküler benzerlik mekanizması, hormonal olarak aktif maddelerin vücut üzerindeki etkisini açıklayan en basit olanıdır. Araştırmalar, hormonal olarak aktif maddelerin, henüz tam olarak anlayamadığımız çok daha karmaşık bir şekilde çalışabileceğini göstermiştir. Bu maddelerin, hücrelerdeki gen ekspresyon modellerini (epigenetik değişiklikler) değiştirebildiği ortaya çıktı; bu, DNA'nın kendi sırasını değiştirmese de, bir sonraki nesilde bile zararlı bir etkiye sahip olabilir.

Hormonal olarak aktif maddeler: türleri

Şu anda, aşağıdakiler dahil olmak üzere 800'den fazla hormonal olarak aktif madde tanımlanmaktadır:

• endüstriyel çözücüler ve yan ürünleri, örneğin poliklorlu bifeniller ve polibromlu bifeniller,
• plastikler ve plastikleştiriciler, örneğin bisfenol A ve ftalatlar,
• pestisitler, örneğin diklorodifeniltrikloroan,
• dioksinler,
• farmasötikler, örneğin dietilstilbestrol,
• fungisitler, örneğin vinklozolin,
• ağır metaller, örneğin arsenik, kadmiyum, kurşun ve cıva,
• parabenler
• fitoöstrojenler, örneğin genistein ve kumestrol,
• mikotoksinler.

Bisfenol A, ftalatlar ve poliklorlu bifeniller en iyi araştırılmış ve sağlık için en tehlikeli olarak kabul edilir.

Önerilen makale:

Bisfenol A (BPA) - nerede ve nasıl önlenir? FTALANLAR - ilaçlara dikkat edin!

Hayvan çalışmaları, ftalatların vücutta östrojen reseptörleri ve peroksizom proliferatörle aktive edilen reseptörler (PPAR'lar) aracılığıyla etki gösterebileceğini göstermiştir. İkincisi, yağ dokusunun metabolizmasında önemli bir rol oynar. Ftalatların yumurtalıklarda estradiol üretimini inhibe ederek oositlerin oluşumuna ve olgunlaşmasına müdahale ettiğine ve ayrıca insülin direnci, obezite ve tip 2 diyabetin patogenezinde rol oynadığına inanılır Ftalatlar, polivinil klorürün elastikiyetini geliştirmek için plastikleştiriciler olarak yaygın şekilde kullanılır. Ftalatlar, ilaç ve takviyelerin tablet kılıflarında, yapı malzemelerinde, kozmetiklerde ve temizlik maddelerinde, tıbbi cihazlarda, çocuk oyuncakları, baskı mürekkeplerinde ve tekstil ürünlerinde bulunur. BPA gibi, ftalatlar insan çevresine, örneğin yiyecek için kolayca girer.

POLİKLORLU BİFENİLLER kontamine gıdalarda

Poliklorlu bifenillerin (PCB'ler) dişi yumurtaları üzerindeki zararlı etkisi iyi bir şekilde belgelenmiştir. Diğerleri arasında PCB etkiler. yumurtalık foliküllerinin olgunlaşması ve östrojenlerin salgılanmasını azaltır. Ayrıca, ftalatlara benzer şekilde, PCB'ler PPAR reseptörü ile etkileşime girebilir ve obezite patogenezine katılabilir. PCB'ler endüstriyel kimyada transformatörler, kapasitörler ve soğutucular üretmek için kullanılır. Yağlarda kolayca çözünürler ve organizmalarda birikebilirler, bu nedenle insanlar PCB'lere esas olarak kontamine gıda, örneğin balık, et tüketimi yoluyla maruz kalırlar.

Hormonal olarak aktif maddeler: maruziyet yolları

Hormonal olarak aktif maddeler, insan çevresinde hemen hemen her yerde bulunur. Havada, toprakta, içme suyunda, gıdada, kozmetikte, ev ürünlerinde, elektronik cihazlarda ve tekstilde tespit edilmiştir. Sadece üretim yerinde değil, aynı zamanda uzun mesafeler boyunca su ve rüzgarla taşınırlar. Bu nedenle, hormonal olarak aktif maddelerin çevremizden tamamen ortadan kaldırılması neredeyse imkansızdır.

Hormonal olarak aktif maddelerin büyük bir kısmı bozulmaya karşı dirençlidir. Bu nedenle, bir kısmının üretimi ve kullanımı yıllar önce yasaklanmış olsa da, çevrede onlarla hala temas halindeyiz. Ek olarak, hormonal olarak aktif maddeler besin zincirinde birikir, sonunda insan ve bu nedenle en savunmasız olanıdır. Ek olarak, çoğu lipofiliktir, yani yağlarda kolayca çözülür ve cilde kolayca nüfuz edebilir.

Hormonal olarak aktif maddelerin, bitkilerde doğal olarak bulunan bileşikleri, örneğin soya fasulyesindeki fitoöstrojeni de içerdiğini unutmayın. Bununla birlikte, insan sağlığı üzerinde oldukça faydalı bir etki atfedilmektedir.

Önerilen makale:

PHYTOESTROGENS - bitki hormonları

Hormonal olarak aktif maddeler: sağlık etkileri

Hormonal olarak aktif maddelerin zararlı etkilerine dair ilk raporlar, steroidal olmayan sentetik östrojen - dietilstilbestrol'ün hamile kadınlara uygulandığında, yavrularında doğurganlık bozukluklarına ve vajinal kansere neden olduğu 1970'lerden gelmektedir. Uzun yıllar süren araştırmalardan sonra, 1991'de Wingspread Konferansı'nda, çeşitli bilimsel alanlardan uzmanlar, çeşitli çevresel maddelerin endokrin sisteme müdahale edebileceğini resmen kabul ettiler ve hormon aktif maddeler terimini tanıttılar. Daha sonra, 2002'de DSÖ, sağlık için hormonal olarak aktif maddeler hakkındaki mevcut kanıtları sunan ve daha sonra 2012'de güncellediği resmi bir rapor yayınladı.

2015 yılındaEndokrinoloji Derneği, diğerlerinin yanı sıra listelenen hormonal olarak aktif maddeler hakkında bir açıklama yayınladı:

• obezite,
• şeker hastalığı
• kadın ve erkek üreme fonksiyon bozuklukları,
• kadınlarda hormona bağlı tümörler,
• prostat kanseri,
• tiroid hastalığı

hormonal olarak aktif maddelere maruz kalma ile ilgili potansiyel hastalıklar olarak.

Bununla birlikte, hormonal olarak aktif maddelerin olumsuz sağlık etkilerine işaret eden kanıtların miktarı büyük olmasına rağmen, neden-sonuç ilişkisi henüz tam olarak kurulmamıştır. Hormonal olarak aktif maddelerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkisini doğrulayan araştırmanın büyük bir kısmı hala hayvan çalışmalarından geliyor. Böylesi bir ilişkinin basit bir şekilde belirlenmesine izin vermeyen diğer araştırma zorlukları, örneğin, tek tek bileşikler için minimum toksik dozdur, çünkü hormonal olarak aktif maddeler, toksik aktiviteleri için hesaplananlardan daha düşük konsantrasyonlarda zaten biyolojik aktivite göstermektedir. Bu, maruz kalmanın sonuçlarını zaman içinde geciktirebilir. Ek bir sorun, insan vücudunun, olumsuz sağlık etkilerini biriktirebilecek birkaç hormonal olarak aktif maddenin eşzamanlı etkisine maruz kalmasıdır. Ek olarak, etkileri maruz kalan kişinin cinsiyetine, yaşına, genotipine, metabolizmasına ve vücut bileşimine bağlı olacaktır.

Bununla birlikte, herkes hormonal olarak aktif maddelerin etkilerine en çok çocukların maruz kaldığı konusunda hemfikir. Şu anda, fetüse maruz kalmanın, gelişiminde bozukluklara ve gen ifadesinde kalıcı değişikliklere (epigenetik değişiklikler) yol açabileceğine inanılmaktadır. Yetişkinlikte bazı hastalıkların riskinin artmasına neden olabilir.

Diğer bir risk, hormonal olarak aktif maddeleri insan yağ dokusunda ve aynı zamanda kan, idrar, süt veya amniyotik sıvı gibi biyolojik sıvılarda biriktirme yeteneğidir.

Çalışmalar, hormonal olarak aktif maddelerin, sonraki üç nesile kadar biyolojik etkilere neden olabileceğini doğruladı!

Hormonal olarak aktif maddeler: üreme sistemi üzerindeki etki

Mevcut bilimsel kanıtlar, hormonal olarak aktif maddelerin aşağıdakilerin patogenezine katılımını göstermektedir:

• polikistik yumurtalık sendromu,
• erken yumurtalık kaybı,
• endometriozis,
• erkek ve dişi cinsel organların malformasyonları,
• kadınlarda ve erkeklerde doğurganlık bozuklukları,
• meme kanseri, testis ve prostat kanseri.

Erkeklerde ortalama sperm sayısının son 50 yılda neredeyse% 50 azaldığı tahmin edilmektedir. Bu fenomenin nedenleri karmaşık olmakla birlikte, erkeklerde meni kalitesini etkileyen faktörlerden birinin hormonal olarak aktif maddelere kronik maruziyet olabileceği düşünülmektedir. Bazı ftalatların (monobenzil ve monobutil ftalat) ve PCB'lerin sperm sayısını ve hareketliliğini azalttığı gösterilmiştir.

Önerilen makale:

Endometriozis - neden bu kadar acıtıyor?

Hormonal olarak aktif maddeler: obezite ve metabolik hastalıklar üzerindeki etkisi

Hormonal olarak aktif maddelerin çoğu sözde olarak sınıflandırılır obezojenler, yani obezitenin gelişimine katkıda bulunabilecek maddeler. Obesojenler, yağ dokusunun birikimini doğrudan veya dolaylı olarak etkileyebilen yağ dokusunun oluşumu ve ayrışma süreçlerini etkiler. Obezojenlerin, bazal metabolizmayı değiştirerek, yağ hücrelerinin oluşumunu kontrol ederek, bağırsak mikrobiyotasının bileşimini değiştirerek ve açlık ve tokluk merkezini düzenleyerek obezite gelişimini etkileyebildiği gösterilmiştir.

Önerilen makale:

Obezite - nedenleri, tedavisi ve sonuçları

Prenatal östrojene maruz kalma ile çocuğun olgunluktaki vücut ağırlığı arasında bir korelasyon olduğu için obezojenlerin rahimde etkileri olabileceği varsayılmaktadır.

Hayvan çalışmalarında, diğerleri arasında, dioksinler, pestisitler ve BPA, insülin direncine neden olabilir ve pankreas beta hücrelerine müdahale edebilir. Öte yandan, epidemiyolojik analizler, yüksek dioksin seviyeleri ile artan karbonhidrat bozuklukları ve diyabet riski arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir. BPA'ya uzun süre maruz kalmanın insülin direncine yol açabileceği ve idrardaki bazı ftalat metabolitlerinin konsantrasyonunun kan şekeri ve insülin seviyeleri ile pozitif korelasyon gösterdiği de gösterilmiştir.

Hormonal olarak aktif maddeler: yasal düzenlemeler

Hormonal olarak aktif maddeler üzerindeki kontrol, Avrupa Komisyonu tarafından Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) ve Avrupa Kimyasallar Ajansı (ECHA). Avrupa Kimyasallar Ajansı). Avrupa Birliği sisteminde, ECHA biyosidal ürünlerin değerlendirilmesinden sorumludur ve EFSA, pestisitlerde kullanılan hormonal olarak aktif maddelerin güvenliğini değerlendirir. 1999'dan beri, Avrupa Komisyonu hormonal olarak aktif maddeler alanında bir strateji uygulamaktadır. Bu strateji, AB düzenlemelerinde sonraki değişikliklerde dikkate alınmıştır. Haziran 2007'de REACH Yönetmeliği ( Kimyasalların Kaydı, Değerlendirilmesi, Yetkilendirilmesi ve Kısıtlanması) Avrupa Birliği'ndeki kimyasallar hakkında. Yönetmeliğin temel amacı, kimyasalların tehlikelerine karşı insan sağlığının ve çevrenin korunmasını iyileştirmektir. REACH yönetmeliği, temizlik maddeleri, boyalar, giysiler, mobilyalar, oyuncaklar ve elektronik cihazlar gibi günlük ürünlerde bulunan tüm kimyasallar için geçerlidir.

Bitki koruma ürünleri hakkındaki 1107/2009 Sayılı Yönetmelik (EC) ve biyosidal ürünler hakkındaki Yönetmelik (AB) No 528/2012, endokrin bozucuların tanımlanması için bilimsel kriterler sağlar.

15 Haziran 2016'da Avrupa Komisyonu, hormonal olarak aktif maddeler ve diğer eylem planları ile ilgili mevcut durumu sunan bir tebliği kabul etti. Komisyon ayrıca hormonal olarak aktif maddelerin tanımlanmasına yönelik bilimsel kriterleri belirleyen iki yasa tasarısını kabul etti.

ECHA ve EFSA, 2018 yılında bitki koruma ve biyosidal ürünlerdeki hormonal olarak aktif maddelerin nasıl tanımlanacağına dair bir rehber yayınladı.

Hormonal olarak aktif maddeler: nasıl önlenir?

Halen, hormonal olarak aktif maddeler birçok uluslararası sağlık kuruluşunun ilgi odağıdır. Bu nedenle hormonal olarak aktif maddelerin sağlık üzerindeki etkileri tam olarak kanıtlanmamış olsa bile hormonal olarak aktif maddeler içeren ürünlerle uğraşırken dikkatli olmaya değer. Bu tavsiye özellikle hamile kadınlar veya bir aile planlayanlar için geçerlidir.

Hormonal olarak aktif maddelerle teması sınırlamak için:

• En zehirli oldukları için 3, 6 ve 7 işaretli plastik ambalajlarda yiyecek satın almaktan ve saklamaktan kaçının,
• plastik ambalaj kullanmanız gerekiyorsa, 1, 2, 4, 5 etiketli yiyecekleri daha az toksik oldukları için satın alın ve saklayın,
• yiyecekleri cam, porselen veya paslanmaz çelik kaplarda daha iyi saklayın ve ısıtın,
• Mikrodalga fırında plastik ambalajlarda bu amaç için tasarlanmış olsa bile yiyecekleri ısıtmaktan kaçının
• gitmek için yiyecek alırken, polistirenden yapılmamış ambalajlar isteyin,
• kabuğu çıkarılmış tane ve pirinci torbasız olarak pişirin,
• konserve ürünlerin tüketimini sınırlamak,
• tarım ilacı içermeyen organik ürünler satın almak,
• meyve ve sebzeleri yemeden önce iyice yıkayın,
• su filtresi kullanmayı düşünün
• Yapay koku içeren kozmetik ürünlerden kaçının ve "ftalat içermez", "BPA içermez" ve "paraben içermez" etiketli kozmetik ürünleri seçin,
• mağaza fişleri ile teması en aza indirin ve onlarla temas ettikten sonra ellerinizi yıkayın,
• "BPA içermez" etiketli biberonları ve çocuk oyuncakları kullanın.

Edebiyat:

1. Bergman A. ve diğerleri, Endokrin Bozucu Kimyasallar Biliminin Durumu. Dünya Sağlık Örgütü 2012
2. Gore A.C. ve diğerleri EDC-2 için Yönetici Özeti: Endokrin Derneği'nin Endokrin Bozucu Kimyasallar Hakkındaki İkinci Bilimsel Beyanı. Endokrin İncelemeleri. 2015, 36 (6), 593–602.
3. Hoover R.N. et al. Dietilstilbestrol'e rahimde maruz kalan kadınlarda olumsuz sağlık sonuçları. Yeni Engl J Med 2011, 365, 1304–1314.
4. Lymperi S. ve Giwercman A. Endokrin bozucular ve testis fonksiyonu. Metabolizma 2018, 86, 79-90.
5. Petrakis D. vd. Obeziteye ve İlgili Hastalıklara Neden Olan Endokrin Bozucular. Int J Environ Res Halk Sağlığı. 2017, 24, 14 (10), E1282.
6. Rattan S. vd. Yetişkinlikte endokrin bozuculara maruz kalma: kadın doğurganlığının sonuçları. J Endocrinol. 2017, 233 (3), R109-R129.
7. Rutkowska A. ve diğerleri. Polonya Endokrinoloji Derneği Endokrin bozucu kimyasallar (EDC'ler) hakkında görüş bildirimi. Endocrinol Pol 2015, 66 (3), 276–285.
8. https://reach.gov.pl/reach/pl/
9. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180607
10. http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180904
11. https://ec.europa.eu/health/endocrine_disruptors/overview_en