Zeytinyağı ve aterosklerotik plak

Varşova Tıp Üniversitesi'nden Polonyalı bilim adamları tarafından devrim niteliğinde bir keşif. Dünyada ilk kez zeytinyağında bulunan oleaceinin (sadece sızma türü) benzersiz bir özelliğe sahip olduğunu gösterdiler - diğerlerinin yanı sıra felç veya kalp krizinden yüksek ölüm oranını önleyebilen servikal plağın çatlamasını önlüyor.

Varşova Tıp Üniversitesi'nden Polonyalı bilim adamları, kalp krizi veya iskemik felç gibi aterosklerotik plak oluşumundan kaynaklanan hastalıkların tedavisi ve önlenmesine hizmet eden doğal bir madde olan oleaceinin yeni özelliklerini keşfettiler. Araştırmacılar, bu maddenin kullanımı için 20 Haziran 2017'de bir ABD patenti aldı ve araştırmalarının sonuçları uluslararası "Phytomedicine" dergisinde yayınlandı.

Prof liderliğindeki ekip. Marek Naruszewicz - Varşova Tıp Üniversitesi Fitoterapinin Farmakognozi ve Moleküler Temeli Bölüm Başkanı, dünyada ilk kez zeytinyağında bulunan oleaceinin (sadece sızma türü), felç nedeniyle yüksek mortaliteyi önleyebilen servikal plak rüptürünü önleyen benzersiz özelliğe sahip olduğunu gösterdi. beyin.

Araştırmamız, oleaceinin aterosklerotik plağın parçalanmasına neden olan iltihabı etkili bir şekilde engellediğini gösterdi ve bu, oleaceinin pro-inflamatuar hücrelerin işlevini anti-inflamatuar etkiye dönüştürebilmesi nedeniyle mümkün. Oleaceini, zeytin ağacıyla aynı aileye ait olan ortak ligustra yapraklarından safsızlıklardan arındırmayı başardığımızı eklemeye değer. Bu aynı zamanda patent tarafından kapsanmaktadır ve gelecekteki bir ilacın üretimi için kullanılacak olan endüstriyel bir formda oleacein elde etme olasılıklarını önemli ölçüde geliştirmektedir. Araştırmamızın sonuçları büyük ölçüde Akdeniz diyeti olgusunu açıklıyor ve çeşitli popülasyonların sağlığını değerlendiren son çalışmalar İtalyanların her açıdan en sağlıklı olduğunu gösteriyor "- diyor Prof. Marek Naruszewicz.