Kötü hava koşulları değil, zayıf bağışıklığımız enfeksiyon kapmamızı sağlıyor. Vücudun bağışıklık sistemi nasıl güçlendirilir? Farklı yemeye başlayın, grip ve burun akıntısı size ulaşamayacak! İşte bağışıklık artırıcı diyetin ilkeleri.
Doğru - vücudumuz sonbahar ve kış aylarında zayıflıyor. Yeterli ışık eksikliği, temiz havada daha az egzersiz ve monoton beslenme, bağışıklık sistemini virüslerle baş etmede daha kötü hale getirir. Güçlendirmek için ona doğru miktarda vitamin ve mineral sağlamanız gerekir.
Bağışıklığınızı güçlendirmek için kahvaltı yapmadan ayrılmayın
Bunu unutanlar sıklıkla üst solunum yolu enfeksiyonları geliştirir. Bunun nedeni, bağışıklık sistemi hücrelerinin sadece sabahları düzenli olarak beslendiklerinde virüs ve bakterilerle savaşmasıdır. Kahvaltı ısınmalı ve doyurucu olmalıdır. Bunları iyi bestelerseniz güne enerji dolu başlayacak ve aynı zamanda hafifliği hissedeceksiniz. Tahıl ürünlerinden karbonhidratların yanı sıra protein ve kalsiyum yani süt ve ürünlerinden yoksun olmamalıdır.
Örneğin, bir kase yulaf ezmesi ve bir peynir veya yumurtalı sandviç yiyin. Kepekli ekmek seçin, iri taneli gevrek ekmek de iyidir. Ve taze meyve veya sebze suyunu da unutmayın (karton olabilir, şekersiz!). Ya da biraz meyve ye. Bu şekilde vücudunuz bir doz vitamin ve mineral alır.
Yulaf ezmesi, birçok yararlı özelliğe sahip suda çözünür bir lif olan mükemmel bir beta-glukan kaynağıdır. Beta-glukan şekerin emilimini yavaşlatır, böylelikle obezite ve tip 2 diyabeti önler, yağ asitlerini ve toksik maddeleri bağlayarak atılımını arttırır ve kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller.Ayrıca vücuda saldıran bakteri ve virüslerin emiliminden sorumlu fagositleri daha fazla aktiviteye teşvik ettiği için bağışıklık sistemini güçlendirdiği de kanıtlanmıştır. Bu nedenle, birçok bağışıklık güçlendirici takviyede bulunan bir bileşendir.
Ayrıca şunu okuyun: Bir öğrenci için sağlıklı kahvaltı - basit ve besleyici kahvaltılar için 10 tarif Hangi kuru yemişler en sağlıklıdır? Fındıkların diyet incelemesi Soğuk algınlığı tedavisi - en yaygın 5 hataBakteriyel ve virüsidal elementler
Çinko, selenyum ve demir, antikor sayısını artırır ve patojenik mikroorganizmaların üremesini engeller. Selenyum ve çinko, bağışıklığı artıran birçok besin takviyesinde bulunabilir, ancak onlara yiyecek sağlamak daha iyidir - daha iyi emilim için genellikle diğer elementlerin eşlik etmesine ihtiyaç duyarlar. Örneğin, çinkonun yardımcı olması için ve doğru oranlarda bakıra sahip olması gerekir. Ek formda kullanılan fazla çinko, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasından da sorumlu olan bir bakır eksikliğine neden olabilir.
Bu nedenle, bu elementlerin iyi kaynakları olan balık, yağsız et, baklagiller, filizler, ayçiçeği tohumları, kuruyemişler yiyin. Demirin emilimi C vitamini ile iyileştirildiği için etin üzerine maydanoz serpin ve salatayı hatırlayın. Yemekten sonra bir bardak portakal veya frenk üzümü suyu için. Ancak öğle yemeğinden sonra çay ve kahveden vazgeçmelisiniz çünkü demir emilimini sınırlıyorlar.
Brezilya fıstığı, en zengin doğal selenyum kaynağıdır. Bu elementin günlük ihtiyacını karşılamak için - büyük bir arz ile - sadece bir Brezilya fıstığı yemenin yeterli olduğunu biliyor muydunuz?
Senin için faydalı olacak
Bağışıklığı artırmak için hazır yulaf lapası tarifi
Yarım kase yulaf ezmesini kaynar suyla dökün ve pulların birkaç dakika ıslanmasına izin verin. Yaprakların yüzeyinin yaklaşık 1 cm yukarısında tüm sıvıyı emmeleri için yeterli su olmalıdır. Sonra dondurulmuş meyveler, örneğin ahududu, kiraz, çilek (bunları hafifçe sıcak pullarla karıştırabilirsiniz - sonra daha hızlı çözülürler - veya önceden dondurucudan çıkarın), birkaç yemek kaşığı Yunan veya doğal yoğurt (şekersiz) ekleyin ve üzerine doğranmış Brezilya fıstığı serpin ve Bademli gevrek. Yulaf lapasının üzerine biraz sıvı bal da dökebilirsiniz.
Daha iyi bağışıklık için vitaminler
En büyük güç, renkli meyve ve sebzelerde gizlidir: kırmızı, yeşil, sarı ve turuncu. Neden? İçerdikleri pek çok vitamin olduğu için: A, C ve B grubu, vücuda saldıran mikroplarla mücadelede bağışıklık sistemini uyaran ve etkinliğini artıran bir gruptur. A vitamini biber, domates, lahana, havuç, brokoli ve kayısıda (ayrıca kurutulmuş) bulunur. Zengin kaynakları da süt ürünleri ve karaciğerdir.
Maydanoz, lahana turşusu, ıspanak, brokoli, turunçgiller, mürver, kuşburnu, kivide bol miktarda C vitamini bulunur. Fasulye, filizler, tohumlar ve kuruyemişler size B vitamini sağlayacaktır. Bunları balık, süt ürünleri, kümes hayvanları ve sığır etinde de bulabilirsiniz. Mevsimlik sebze ve meyveleri kışın dondurulmuş yiyeceklerle değiştirebilirsiniz. Düzgün bir şekilde hazırlandıklarında, tazeyle hemen hemen aynı besin değerine sahiptirler. En iyisi kaynar suya koyup kısa bir süre pişirmek. Bunları önceden çözmeyin ve buzu çözüldükten sonra tekrar dondurmayın. Mükemmel bir vitamin kaynağı, örneğin kahvaltıda sıcak yulaf lapasına ekleyebileceğiniz dondurulmuş meyvelerdir.
Özellikle kış aylarında eksikliğe maruz kaldığımız D vitaminini de unutamayız. Eklemek için yağlı balık yiyelim: ringa balığı, uskumru, somon. Balık sevmiyorsan balık yağını dene.
>>> Balık yağı sadece bağışıklık için değil: bitki uzmanının ev yapımı balık yağı karışımları için tarifleri
Daha sık yiyin, ancak ölçülü olarak - bağışıklığınızı güçlendireceksiniz
Günde 4-5 kez, yaklaşık üç saatte bir yemek yerseniz, vücudunuz - doğru miktarda enerji ile - her türlü virüs saldırısını daha kolay savuşturacaktır. Öğle yemeği ve ikindi çayı için biraz meyve veya yoğurt yeterlidir. Akşam yemeği de hafif olmalı ve çok zengin olmamalıdır, örneğin yağ ve otlu makarna. Ama akşam yemeği güzel olmalı. Sizi şişmanlamayan ama sıcak yapan ve birçok vitamin sağlayan sebze bazlı bir çorba seçin. Bir parça yağsız et veya balık, salata ve kabuğu çıkarılmış tane veya esmer pirinç yiyin.
Mutlaka yap
- Akşam yemeğinde sarımsaklı bir sandviç yiyin veya sıcak süte ekleyin ve yatmadan önce için - hastalıkla savaşmak için savunma sistemini harekete geçireceksiniz. Sarımsaktaki allisin antibakteriyeldir ve soğuk algınlığına neden olan birçok virüsü öldürür. Sarımsak kokusundan kurtulmak için bir elma yiyin, maydanozu çiğneyin, ağzınızı limon suyu ile çalkalayın.
- Elinizde portakal parçaları, kuru kayısı, badem ve kabak çekirdeği bulundurun. Tatlıların yerini alacak ve sizi güçlendirecekler.
- Salatalara, çorbalara ve sandviçlere maydanoz ve su teresi ekleyin.
- Yiyeceklere buğday tohumu, ayçiçeği çekirdeği veya keten tohumu serpin. Bağışıklık sistemini daha iyi çalışması için harekete geçiren moleküller olan sitokinlerin üretimini hızlandırırlar.
- Mukoza zarlarını nemlendirmek için günde 2 litre sıvı iç. Radyatörler tarafından aşırı ısınan hava burun ve boğaz mukozasını kurutarak bakteriyel enfeksiyonlara duyarlı hale getirir.
- Her gün yoğurt yiyin. Sindirim sistemindeki savunma hücrelerini çalışması için harekete geçiren iyi bakteriler içerir. Böylece virüslerle savaşan antikorların miktarını arttırırlar.
aylık "Zdrowie"
