Acai meyveleri vitamin ve mineral bakımından zengindir ve yaşlanma sürecini geciktirebilen ve kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilen antioksidanlar açısından zengindir. Acai meyveleri, en iyi antioksidan kaynağı olarak kabul edilen kırmızı üzümden daha fazla antioksidan içerir. Acai meyvelerinin diğer sağlık özelliklerinin neler olduğunu kontrol edin.
Acai (Euterpe oleracea) - Brezilya hurması meyvesi olarak da bilinir - Güney Amerika'nın tropikal ormanlarından gelen bir meyvedir. Sağlık yanlısı özellikleri on dokuzuncu yüzyılda, özellikle parazit kanamalarına ve ülser tedavisine karşı ishal için hala acai berry kullanan Amazon kabileleri tarafından keşfedildi. Perulular ise ateşle savaşmak için ezilmiş meyve tohumlarını kullanıyor.
Acai meyveleri yaşlanma sürecini geciktirebilir ve kanserin büyümesini durdurabilir
Görünüşte yaban mersini andıran ve yaban mersini veya çikolata gibi tadı olan Acai meyveleri, yaşlanma sürecini geciktiren ve kanser hücrelerinin gelişimini engelleyen (resveratrol, siyanidin-3-glukozit, ferulik asit dahil) hemen hemen her türlü antioksidan içerir. Ayrıca antioksidan etkiye sahip çok miktarda polifenol (örneğin ellagik asit) içerirler. Bu nedenle, acai meyveleri, yüksek miktarda bitki antioksidanı içeren gıda ürünleri listesi olan ORAC (Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi) listesindeydi. İçlerinde bulunan antioksidanların etkinliği, uzmanlar tarafından ons başına yaklaşık 161.400 μmol (yaklaşık 29 gram) olarak tahmin edildi. Bu, en yüksek antioksidan potansiyeline sahip meyve olarak kabul edilen kırmızı üzümlerden (bir ons içinde yaklaşık 1800 μmol) çok daha fazladır.
Ayrıca şunu okuyun: SİYAH CURRANTS - sağlık özellikleri Kirazlar - özellikleri ve besin değerleri SEVİYE - özellikleri ve besin değerleri
Acai çileği kalbin çalışmasını destekler
Acai meyveleri, oleik asit (omega-9 doymamış yağ asitleri grubundan) ve linoleik asit (omega-6 EFA grubundan) gibi yağ asitleri bakımından zengindir. Bu bileşikler, "kötü" kolesterol (LDL) seviyesini düşürmeye ve vücuttaki "iyi" (HDL) konsantrasyonunu artırmaya yardımcı olur, bu nedenle bunlar, aterosklerozun ve diğer kan sistemi hastalıklarının önlenmesine yardımcı olurlar. "Kötü" yağların emilimi, acai meyvelerinde bulunan lif tarafından da engellenir.
Acai meyveleri ve zayıflama
Acai meyveleri, içerdiği bol miktarda lif (100 g'da 16.9 g) sayesinde metabolizmayı ve sindirimi hızlandırır. Uzun süreli tokluk hissi verirler ve böylece tüketilen kalori miktarını kontrol etmeye ve kademeli olarak azaltmaya yardımcı olurlar. Ancak, popüler inanışın aksine, obezite için bir "tedavi" değildirler çünkü diğer meyvelerin aksine oldukça kalorilidirler (100 g = 80 kalori). Bu nedenle orta miktarlarda tüketildiğinde, sadece kilo verme sürecini destekleyebilirler.
Acai meyveleri - yan etkiler
Acai meyvelerini aşırı miktarda tüketmek, sadece gastrointestinal problemlere (ishal, gaz) yol açabilir.
ÖnemliAcai meyveleri alerjik olabilir!
Acai meyveleri ciltte kızarıklık ve nefes almada güçlük gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle tüketilmeden önce alerji testi yapılmalıdır.
Acai meyvesini nereden satın alabilirsin?
Polonya'da acai meyveleri yalnızca meyve suyu veya tablet şeklinde satın alınabilir. Acai meyveleri iyileştirici özelliklerini çok çabuk yitirdiği için ihracata uygun değildir.
