Hamile bir kadının beslenmesi, bebeğin zihinsel gelişiminin yanı sıra fiziksel gelişimini de etkiler. Bu nedenle, hamilelik sırasında, gelecekte çocuğun mükemmel bir sağlığı ile sonuçlanacak bir diyetin ilkelerini uygulamalısınız. İşte hamile bir kadın için "En başından itibaren sağlık" programının uzmanları tarafından hazırlanan ayrıntılı bir menü önerisi.
Gebeliğin ikinci ve üçüncü trimesterinde kalori gereksinimi artar. Bir kadının günde yaklaşık 2.400 kaloriye ihtiyacı vardır. Bununla birlikte, kalorilerinizi artırmak, kendinizi sınırsız bir şekilde şımartabileceğiniz anlamına gelmez. Ulusal Eğitim Programı "İlk andan itibaren sağlık" uzmanları, anne adayları için bir menü geliştirdiler - kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği örnekleri, gerekli dozda kalori ve her şeyden önce besinleri sağlayacak.
Hamile bir kadının örnek kahvaltıları (her biri yaklaşık 550 kcal)
Elmalı sütte yulaf ezmesi, sandviç - 3 yemek kaşığı yulaf gevreği, 1 su bardağı süt% 1.5 yağ, 1 elma (sütte yulaf ezmesi pişirin, rendelenmiş elma ekleyin), 2 dilim kepekli ekmek, 2 çay kaşığı sebze tereyağı, 2 dilim jambon haşlanmış domuz eti, 2 marul yaprağı, 4 turp, acı çay
Meyveli tatlı süzme peynir, kabak rulo - 3/4 küp yağsız süzme peynir, 5 yemek kaşığı doğal yoğurt, 1 orta boy elma, 1 kivi, 1 mandalina, 5-6 üzüm köftesi veya 1 yemek kaşığı kuru üzüm, 1 çay kaşığı fruktoz veya esmer şeker, 2 dilim soya fasulyesi ve ayçekirdeği ile kepekli çavdar ekmeği, 2 çay kaşığı margarin, acı çay
Tost ve salata ile balık ezmesi - 1 derisiz morina filetosu, 1 yemek kaşığı dondurulmuş sebze, 1/2 çay kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı frenk soğanı, tadı tuz (sebzeleri balıkla pişirin, ezin, mayonez, frenk soğanı ve tuz ekleyin) , 2 dilim tam tahıllı tost, 2 çay kaşığı margarin, 5-7 yaprak marul (örn. Buzdağı), 2 yemek kaşığı turp filizi, 1 yemek kaşığı konserve mısır, acı çay
Hamile bir kadın için ikinci kahvaltı önerisi (her biri yaklaşık 350 kcal)
Süzme peynirli pumpernickel - 1 paket (150 g) homojenize süzme peynir, 2 turp, 2 yemek kaşığı frenk soğanı, biber ve tuz (birlikte karıştırın), 1 dilim pumpernickel peyniri, su
Hindi ve makarna salatası (5 porsiyon için tarif) - 2 su bardağı derisiz pişmiş hindi göğsü eti, 4 su bardağı pişmiş irmik yumurtasız makarna (örn. Kabuklar), sos: 1/4 su bardağı doğranmış yeşil ve kırmızı biber, 1/4 bardak doğranmış soğan (tercihen taze soğan), 1 su bardağı ikiye bölünmüş çeri domates, 1/3 su bardağı sade yoğurt, 1/3 su bardağı% 0,5 ayran, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, biber, sarımsak.
Buğday tohumu ile armut içeceği - 1,5 bardak% 1,5 sütü 2 büyük armut ve 1 yemek kaşığı buğday tohumu posası ile karıştırın
Hamileyken kahve içebilir miyim? Bunu kontrol et!
Hamile bir kadının örnek akşam yemekleri (her biri yaklaşık 800 kcal)
Set 1:
- 1 tabak sebze çorbası, 2 yemek kaşığı kızarmış ekmek, süt ve un ile beyazlatılmış tavuk kanadı üzerinde pişirilmiş
- Boeuf Strogonov - 100 gr yağsız sığır eti, etin serpilmesi için un, 2 çay kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, maydanoz, biber ve kırmızı biber tozu
- 1/2 torba kahverengi pirinç pişirildikten sonra
- Salata: birkaç marul yaprağı, 1/2 doğranmış portakal, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- komposto
Set 2:
- 1 tabak arpa çorbası, dana etinde pişirilip süt ve un ile beyazlatılmış
- Otlu balık filetosu (örn. Morina balığı, pollock), limon serpilir ve un serpilir, fırınlanır
- Patates püresi - 3 yemek kaşığı% 1,5 süt, 1 tatlı kaşığı krema tereyağı ve dereotu ile 1 patates püresi
- Elma, havuç, kuru üzüm, kıyılmış ceviz ve limon suyu ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağı salatası
- Portakal suyu - 1/2 bardak ve 1/2 bardak su
Set 3:
- % 1,5 süt ile beyazlatılmış, tavukta pişirilmiş erişte ile 1 tabak domates çorbası
- 1 çay kaşığı zeytinyağı, biber ve mercanköşk ile kavrulmuş tavuk budu (çorba stoğundan)
- Dereotlu 2 orta boy patates
- Zeytinyağlı kırmızı lahana salatası
- 1 elma
- Bir damla doğal meyve şurubu içeren su
Hamileler için ikindi çayı (her biri yaklaşık 300 kcal)
Enerji içeceği - 1 bardak durulanmış ahududu, 2 yemek kaşığı kavrulmuş fındık (tercihen kaju fıstığı), 1 çay kaşığı fruktoz veya esmer şeker, 2 yemek kaşığı yulaf, 1 orta boy muz. Her şeyi küçük bir bardak doğal yoğurtla iyice karıştırın.
Meyveli kavun - 1 kivi, 1/2 muz, 1/2 şeftali ve 10 çilek. Meyveleri temizleyin ve ince ince doğrayın. Biraz fruktoz ile karıştırılmış limon suyu ile tatlandırın. Kavunun 1 / 2'sinden etini çıkarın, doğrayın ve meyvelerle karıştırın. Her şeyi içi boş kavunun içine koyun. Bunun için 1 küçük sade yoğurt, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (meyve ile karıştırılabilir veya ayrı olarak yenebilir).
Havuç ve Üzüm Salatası - 2 büyük havucu dilimleyin ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağında güveç yapın. Biraz su, karabiber ve tuz ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin. Sakin ol. 1 tatlı kaşığı limon suyunu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonla karıştırın, 20 top beyaz ve kara üzüm ve havucu ekleyin. Bunun için 2 dilim çavdarlı gevrek ekmek.
Hamile bir kadının akşam yemekleri (her biri yaklaşık 400 kcal)
Yeşil bezelyeli omlet - 2 yumurta, 2 yemek kaşığı buğday unu, 1 yemek kaşığı% 1,5 süt (yumurtaları beyaz olana kadar çırpın, un ve süt ekleyin ve 1/4 kutu konserve bezelye turşusu olmadan karıştırın. 1 çay kaşığı zeytinyağında kızartın. 1 su bardağı% 2 doğal kefir ile servis yapın.
Sebzeli kuskus - 1/3 paket kuskus (100 gr) dökün kaynar, tuzlu su, bir kenara koyun, 1/2 biber, 1 domates, 1/2 patlıcan veya kabak (temizlenmiş ve rendelenmiş), 1 su bardağı beyaz, doğranmış lahana, 1 / 4 kutu turşusuz kırmızı fasulye. 2 çay kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın, kırmızı biber, lahana ve fasulyeyi haşlayın, ardından domates ve patlıcan veya kabağı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve kuskus ile servis yapın.
Ispanaklı krep - 1,5 yemek kaşığı buğday ununu 1 yemek kaşığı yulaf gevreği (anlık) ve 1/2 bardak maden suyu ile karıştırın. Karıştırın ve 20 dakika kenara koyun. Krepleri kızartın. 4 yemek kaşığı çözülmüş ıspanağı 2 çay kaşığı zeytinyağında kavurun, 2 yemek kaşığı krema% 12, tuz ve karabiber ekleyin. Gözleme üzerine sürün. Gözleme üzerine 1 yemek kaşığı peynir serpin. Beşte.
"İlk andan itibaren Zdrowie" kampanyasının başlatıcıları, Żywiec Zdrój şirketi ve MamaNaCzasie.pl portalı, patronlar - Gıda ve Beslenme Enstitüsü ve Polonya Jinekoloji Derneği'dir. Kampanya Mutlu Annelik Vakfı tarafından desteklenmektedir.
Ulusal Eğitim Programı "İlk andan itibaren sağlık"
