Karaciğer, vücudu zararlı metabolik ürünlerden ve toksinlerden temizler, safra salgılar ve enerji ve vitamin depolar. Bunlar insan vücudunda gerçekleştirdiği 500 işlevden sadece birkaçı. Ve hasara karşı son derece dirençli olmasına rağmen, zamanla hastalıklara ve dejeneratif değişikliklere uğrayabilir. Onu bundan nasıl koruyabilirim?
Karaciğerin dikkate değer rejeneratif yetenekleri vardır, ancak onun da sınırlamaları vardır. Yıllarca süren sağlıksız bir yaşam tarzı - yüksek kalorili, yağlı beslenme, fiziksel aktivite eksikliği, alkol ve diğer uyarıcıların kötüye kullanılması, aşırı yüklenmesini ve yenilenmesini zorlaştırır ve tedavi edilmeyen viral enfeksiyonlar ve kronik hastalıklar, hücrelerin iltihaplanmasına ve tahrip olmasına katkıda bulunur. Ona kötü bir şey olduğunu uzun süre fark etmeyebilirsiniz - karaciğer zarar görmez, yardım istemez ve endişe verici semptomlar ortaya çıktığında, tehlikeli değişiklikleri - yağlı doku ve siroz - tersine çevirmek için genellikle çok geçtir. Bu yüzden ona bakmaya ve onu her yönden şımartmaya değer. Karaciğerinizin neyi sevdiğini kontrol edin.
Ve karaciğerin vücut için ne kadar önemli olduğunu öğrenin!
İçindekiler
- Küçük ve sık öğünler
- Kolay sindirilebilir diyet
- Bitkisel destek
- Ölçülü olarak alkol içmek
- Fiziksel aktivite
- Virüs koruması
- Önleyici muayeneler
Küçük ve sık öğünler
Günde üç büyük öğün yerine 5-6 küçük öğün yiyin. Karaciğer, hafif bir yükü daha kolay kaldırabilir ve sağlanan tüm bileşenleri iyi bir şekilde kullanır. Yiyecekler orta derecede ılık olmalı, soğuk veya sıcak olmamalıdır. Sakin bir atmosferde asla acele etmeden aynı anda yemeyi unutmayın. Yavaş yiyin, her bir lokmayı çiğneyin.
Vücudunuz için en iyi yemek zamanlarının hangileri olduğunu biliyor musunuz?
Kolay sindirilebilir diyet
Yemekler yeniden ısıtılmamalı, taze pişirilmelidir. Kızartmaktan kaçının - tüm ürünleri haşlanmış veya haşlanmış, bitkisel yağlar ekleyerek veya folyo ile pişirmek daha iyidir. Sebzeler ve meyveler en iyi çiğ veya buharda pişirilerek yenir.
Günlük diyet sindirim enzimleri ve lif bakımından zengin çiğ ürünlerden yoksun olduğunda karaciğer kötü çalışır, bu nedenle sebzeler günlük diyetin en az yarısını oluşturmalıdır; buna tam tahıl ve kabuğu çıkarılmış tane ürünleri ekleyin.
Çiğ et ve buğday unu ürünlerinin (ekmek, makarna) miktarını sınırlandırmaya ve mantar kullanmamaya değer.
Yağsız et ve süt ürünleri tüketin ve diyetinize balık da dahil edilmelidir.
Önerilen yağlar kolza tohumu, ayçiçeği, soya fasulyesi yağı, zeytinyağı, az miktarda tereyağıdır; yağlı etleri ve domuz yağı, domuz yağı ve domuz pastırması gibi hayvansal yağları ortadan kaldırır. Bitkisel yağların vücutta nasıl çalıştığı hakkında daha fazla bilgi edinin!
Aşağıdaki gibi hafif otlar kullanın:
- Mercanköşk,
- nane,
- limon otu
- kimyon,
- Fesleğen,
- tarhun
- vanilya,
- Tarçın,
- karanfiller.
Acı baharatlardan vazgeç.
Koruyucular, iyileştiriciler ve yapay renklerle yüksek işlenmiş ürünleri en aza indirin.
Yapay gıda katkı maddeleri hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bitkisel destek
Enginar, karahindiba ve devedikeni karaciğer hücrelerini yeniler, kolagog ve kolagog görevi görür. Ara sıra bir tedavi uygulayın: yatmadan önce 20 gün boyunca bir bardak karahindiba ve enginar kökü için (bir bardak sıcak suyla bir çay kaşığı ot dökün ve 10 dakika demleyin). Enginar özü ile hazırlanan hazır müstahzarların yanı sıra karaciğer için faydalı olan silimarin içeren deve dikeni ile de kendinize yardımcı olabilirsiniz.
Ölçülü olarak alkol içmek
Kabul edelim: Alkol, karaciğerin metabolize olması için çok çaba gerektiren bir maddedir, bu nedenle aşırı kullanımı onu ek olarak yükler ve rejenerasyonunu engeller. Alkolü hangi biçimde aldığımız önemli değil. Düzenli olarak bira, şarap veya hafif içecekler içsek bile, içerdikleri etanol ile kendimizi biraz "zehirliyoruz" ve karaciğer bizi detoksifiye etmek zorunda. Bu yüzden ılımlılık önerilir ve tercihen - alkolden tamamen uzak durma.
Fiziksel aktivite
Düzenli olarak yetiştirildiğinde önemli karaciğer faydaları sağlar. İlk olarak egzersiz, toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. İkincisi, sağlıklı bir vücut ağırlığını korumaya ve vücut yağını azaltmaya yardımcı olur (obezite, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı geliştirmek için en önemli risk faktörlerinden biridir). Üçüncüsü, karaciğerin işleyişine ve rejeneratif süreçlerine müdahale eden ve steatozuna ve sonuçta ortaya çıkan kronik inflamatuar sürece yol açan dokuların insülin direncini azaltır.
Obezite hastalığının gerçekte ne olduğunu ve nasıl tedavi edildiğini öğrenin!
Virüs koruması
Karaciğeri, akut veya kronik (tespit edilmesi daha zor) iltihaplanmaya neden olan virüslerin saldırısından korumak da önemlidir. Temel olan hijyen kurallarına uymaktır - elleri yıkamak, steril enjeksiyon ekipmanı kullanmak (örneğin diyabet tedavisinde). Bu aktiviteler, hepatit C'ye neden olan HCV enfeksiyonu riskini azaltır.Ayrıca, özellikle bir hastanede ameliyattan veya hatta bir estetik tıp prosedüründen önce hepatit B'ye karşı aşı yaptırmaya değer.
Bu önemli! Ellerinizi düzgün yıkadığınızdan emin olun!
Önleyici muayeneler
Karaciğerin hastalıkları, rahatsızlıkları ve sessiz viral enfeksiyonları genellikle belirgin semptomlar vermez, bu nedenle durumunu laboratuar testleri ile kontrol etmek önemlidir. Birinci basamak hekiminiz, başlangıçta karaciğerinizin durumunu değerlendirmenize izin verecek testler isteyebilir: bilirubin ve karaciğer enzimleri AST, ALT seviyesi. Kronik kolesterol düşürücü statinler veya karaciğerinizi etkileyen diğer ilaçları alıyorsanız, bu özellikle önemlidir. Ayrıca kanınızın birkaç yılda bir anti-HCV antikorları ve HBs antijeni için test ettirilmesi önerilir (özellikle hepatit B'ye karşı güncel bir aşıya sahip değilseniz). Bu, karaciğerinize tehlikeli bir şey olmadığından emin olmanız için yeterlidir.
Diyetinizi karaciğerin çalışmasını kolaylaştıran ürünlerle zenginleştirmeye değer, örneğin:
- Avokado - karaciğerdeki birçok metabolik döngü için gerekli olan bir amino asit olan zengin bir L-aspartat kaynağıdır. Ayrıca karaciğer kanseri de dahil olmak üzere birçok kanserin büyümesini engelleyen K vitamini içerir.
- Brokoli - zararlı maddelere (ağır metaller dahil) bağlanan ve vücuttan atılmasını kolaylaştıran yeşil bir boya olan iyi bir klorofil kaynağıdır. Karaciğerin durumu ayrıca brokolide bulunan K vitamini ve ayrıca vücuttan toksik maddelerin atılmasında karaciğeri destekleyen glutatyon ve sülfür bileşikleri ile sağlanır.
- Pancar, safra üretimini yoğunlaştıran ve karaciğerin temizleyici etkisini destekleyen ve aynı zamanda hücrelerini koruyan bir amino asit olan betanin içerir. Organın detoksifikasyon ve temizleme işlevlerini destekleyen çözünür lif bakımından zengindirler.
- Limon - suyu, enzimlerin salgılanmasını yoğunlaştırarak karaciğerin vücudu temizlemesine yardımcı olur.
- Sarımsak - karaciğerin düzgün çalışması için önemli bir element olan kükürt bakımından zengin: safra asitlerinin salgılanmasını arttırır ve ayrıca karaciğerin ağır metaller dahil toksinleri vücuttan atmasına yardımcı olur. Sarımsak ayrıca detoksifiye edici bir ajan olarak işlev gören bir antioksidan olan iyi bir glutatyon kaynağıdır.
- Zerdeçal - karaciğeri toksik maddelerin etkisine karşı korur, safra üretimini ve duodenuma salgılanmasını uyararak çalışmasını iyileştirir. Zerdeçalda bulunan glutatyon, vücuttaki kirleri temizlemeye yardımcı olur.
- Kale - antioksidanlar açısından son derece zengin, antioksidan, antienflamatuar ve kanser önleyici özelliklere sahiptir.
- Fındık ve badem iyi bir arginin kaynağıdır - karaciğerin vücudu detoksifiye etmesine yardımcı olan bir amino asittir (toksik amonyağı, daha sonra vücuttan atılan daha az zararlı üreye dönüştürür). Karaciğerin temizleyici etkisi, kuru yemişlerde bulunan glutatyon ile artırılır.
