Kızılcık tentürü tarifini deneyin! Bitki, dekoratif nitelikleri nedeniyle değerlidir ve dünyanın diğer bölgelerinde tıbbi özellikleriyle bilinir. Kızılcık, antiseptik bir etkiye sahiptir ve önemli miktarda A, C ve P vitamini içerir. Halk hekimliğinde kızılcık tentürü en etkili ateş düşürücü ilaçlardan biri olarak kabul edilir.
Yenilebilir kızılcık (Cornus mas) 7 metreye kadar bile büyüyen büyük bir çalıdır.Polonya'nın vahşi durumunda neredeyse hiç görülmez.
Kızılcık tentürünün tıbbi özellikleri
Erik şeklindeki meyve, Temmuz sonundan Ekim'e kadar hasat edilebilir. Çok fazla C vitamini içerirler ve bir zamanlar iskorbüt tedavisinde kullanılmıştır. Kızılcık tentürünün asil bir soyu vardır. Çalılar mahkeme bahçelerine dikildi ve meyve kızılcık yapmak için kullanıldı - hafif asitli, mercan rengi bir içecek.
Kızılcık ağacının malzemeleri
• 1 kg kızılcık meyvesi
• 5 yemek kaşığı kuru yaban mersini
• 0,5–1 kg şeker
• 1 litre ispirto yüzde 96.
Kızılcık tentürü tarifi
1. Meyveyi durulayın ve süzün, üzerine ispirto dökün ve ılık koyun.
2. Kavanozu 2-3 günde bir sallayın.
3. 4–6 hafta sonra ruhu boşaltın, buzdolabında saklayın. Meyveyi şekerle örtün, birkaç günde bir çalkalayın, çözülmesini bekleyin.
4. Şurubu süzün, ruhla karıştırın ve bir hafta berraklaşması için bırakın.
5. Süzün, şişelere dökün ve altı ay soğuk bir yerde saklayın.
