- Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) en son verileri, erkeklerin yaklaşık% 30'unun ve kadınların% 10'unun haftada en az bir kez aşırı alkol tükettiğini göstermektedir.
- Buna ek olarak, gençlerin yaklaşık% 80'i düzenli olarak alkollü içecek tükettiğini bildirmektedir.
- Akşamdan kalma, alkol zehirlenmesinin sonuçlarından biridir.
- Çok fazla sigara içerseniz daha da kötüleşebilir.
Vücuttaki alkol metabolizması
- Herhangi bir maddeyi yediğimizde veya içtiğimizde, temel olarak üç aşamadan geçer: sindirim, emilim ve karaciğer tarafından metabolizması.
- Sindirim sistemi yoluyla emilen herhangi bir yiyecek, başka bir organa ulaşmadan önce karaciğerden geçer.
- Karaciğer, yutulan maddeler için bir tür tedavi merkezidir: hiçbir şey ilk önce karaciğer tarafından işlenmeden merkezi kan dolaşımına ulaşmaz.
- Bu sürece karaciğer metabolizması diyoruz.
Karaciğer metabolizması
- Karaciğer metabolizmasının farklı fonksiyonları arasında, bunlardan biri, örneğin alkol (etanol) gibi yutulmuş toksik maddeleri devre dışı bırakmaktır.
- İnsan karaciğeri, alkolü doğrudan nötralize eden bir enzim üretmez, bu nedenle alkolü asetaldehite ve daha sonra asetik aside dönüştürür.
- Asetik asit, aktif olmayan ve toksik olmayan bir metabolittir.
- Bu süreçte iki sorun ortaya çıkar:
- Birincisi, asetaldehid alkolün kendisinden daha toksik bir maddedir.
- ikincisi, asetaldehitin karaciğerden ikinci kez geçtikten sonra sadece asetik asit içinde etkisiz hale getirilmesidir.
- Özetle, alkol tüketiyoruz, ancak merkezi kan dolaşımına ulaşmadan önce, karaciğer onu daha toksik bir madde olan asetaldehite dönüştürüyor: sadece vücutta dolaştıktan ve karaciğere döndükten sonra, yutulan alkol (şimdi asetaldehit formu) zararsız asetik asitte inaktive olmayı başarır.
- Alkol içtikten sonra, nihai sonuç aşağıdaki gibidir: Yutulan etanolün% 92'si karaciğer tarafından metabolize edilir, % 3'ü idrarda elimine edilir, % 5'i solunumda akciğerler tarafından elimine edilir (bu nedenle breathalyzer testi ) ve% 1'den azı cildi terden bırakır.
- Asetaldehit kanserojendir (kansere neden olan bir maddedir) ve maruz kalma sık ve uzunsa karaciğer hasarına neden olabilir.
Neden sarhoş oluruz?
- Alkolün bağırsaklardaki emilimi, karaciğerin onu metabolize etme yeteneğinden çok daha hızlıdır.
- Karaciğer sadece bir bardak şarabın veya saatte 300 ml biranın eşdeğerini metabolize etmeyi başarır: 5 bardak şaraba eşdeğer içersek, vücudun tüm bu hacmi ortadan kaldırması yaklaşık beş saat sürecektir.
- Abartılı bir alkol tüketiminden sonra, vücudumuz birkaç saat boyunca kanda dolaşan iki zehirli madde ile uğraşmak zorunda kalacak: alkol ve asetaldehit.
- Tam bir mide ile etanol emilimi daha yavaştır ve karaciğere gelen alkolü metabolize etmek için daha fazla zaman verir: bu nedenle, aç karnına içtiğimizde etanol zehirlenmesi daha yoğundur.
- Gazlı alkollü içecekler daha yavaş emilir ve protein veya şeker içeriği yüksek yiyecekler alkol emilimini azaltır.
Alkolün beyine etkileri
- Alkol vücutta etki eder, ancak en görünür etkileri beyinde, özellikle akut zehirlenme sırasında ortaya çıkar.
- Küçük miktarlarda, alkol, öfori ve daha fazla sosyal etkileşime neden olan nöronlar üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir.
- Küçük dozlar zaten motor koordinasyonunu ve konsantre olma yeteneğini etkiler.
- Dolaşımda daha yüksek dozlarda alkol ve asetaldehit nöronları zehirler: kan konsantrasyonu arttıkça, hasta aşağıdaki aşamalardan geçer: uyuşukluk, uyuşukluk, bilinç düzeyinin azalması, koma ve sonunda ölüm.
- Sarhoşluk belirtileri, karaciğer kanda dolaşan ve birkaç saat sürebilen tüm alkol ve asetaldehit nötralize etmeyi başarana kadar sürer.
Akşamdan kalma hakkında ne zaman konuşuyoruz?
- Akşamdan kalma genellikle kandaki alkol seviyesi çok düşük olduğunda, neredeyse sıfır olduğunda, karaciğer tarafından yapılan temizlik işinden sonra ortaya çıkar.
- Akşamdan kalma temelde üç nedenden kaynaklanıyor gibi görünüyor:
- Asetaldehit zehirlenmesi: akşamdan kalma rahatsızlığının büyük bir kısmı, hücrelerin uzun süre asetaldehite maruz kalmasının bir sonucudur.
- Kan glikozunda azalma (hipoglisemi): etanolü metabolize etme sürecinde, glikoz üretimine de katılan karaciğer enzimleri söz konusudur: bu enzimler etanolü metabolize etmekle meşgul olduğu için, beyin için glikoz seviyesinde bir düşüş vardır ve organizmanın diğer bölgeleri. Bu nedenle zayıflık ve halsizlik belirtileri.
- Dehidrasyon: alkolün diüretik etkisi, ağız kuruluğu, susuzluk, baş ağrısı, tahriş ve kramp semptomlarına neden olan dehidrasyona yol açar.
Akşamdan Kalma Belirtileri
- Ağız kuru ve acı bir tada sahiptir.
- Deniz tutması.
- Bacaklarda zayıflık
- Baş ağrısı.
- Mide boş olduğu için kusmaya neden olmayan rahatsızlık ve bulantı.
- Normalden farklı bir kokusu olan dışkı ile ishal.
Akşamdan kalma nasıl önlenir?
- En önemli şey aşırı miktarda alkolden kaçınarak bunu önlemektir.
- 2 saatlik aralıkta en az 4 bardak şarap veya 4 kutu bira (veya başka bir içeceğin alkol eşdeğeri) tüketimi olduğunda akşamdan kalma riski daha yüksektir.
- Daha yavaş içirin ve protein ve karbonhidrat bakımından zengin yiyecekleri yedikten sonra karaciğerin tüketilen alkolü metabolize etmesine izin verin.
- İdeal olarak, içmeye başlamadan önce yiyin.
- Yavaşça içerken, yemek tavsiye edilir.
- Alkol alımından önce, sırasında ve sonrasında bol su için.
- Daha koyu içecekler (viski, kırmızı şarap, tekila ve konyak gibi) genellikle beyaz şarap, bira veya votka veya cin gibi hafif içeceklerden daha kötü akşamdan kalmalara neden olur.
"Akşamdan kalma" ilaçları
- İçmeden önce Engov gibi akşamdan kalma ilaçları almak çok az bilimsel temele sahiptir.
- Bulantı, ağrı kesiciler ve kafeine karşı maddeleri karıştıran ve akşamdan kalma belirtilerinin bazılarını hafifletmeye çalışan ilaçlardır.
- Sorun, etkisinin alındıktan saatler sonra çok güçlü olmaması ve hatta bazılarının mideyi tahriş eden maddeler olan anti-enflamatuarlar veya aspirin içermesidir.
- Dehidratasyon, hipoglisemi veya asetaldehitin hücrelerde neden olduğu tahriş üzerinde etkili değildirler.
- Akşamdan kalma önleme olarak iyi çalışmamaya ek olarak, bu ilaçlar bireyin abartılı bir alkol tüketiminin olumsuz etkilerine karşı korunduğuna inandığı için daha fazla içmeyi teşvik edebilir.
Akşamdan kalma nasıl tedavi edilir?
- Uyandığınızda çok fazla sıvı için.
- Kafein de idrar söktürücü olduğundan kahveden kaçının.
- Su ve meyve suları idealdir: bazı izotonik içecekler (Gatorade gibi) de kullanılabilir.
- dinlenmeye.
- Genellikle akşamdan kalma gün sonuna doğru iyileşir.
